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日期:2024-08-20
當我第一次看到BAC chocolate world在12/19開幕的消息 以及它的巧克力創意料理時, 我心裡的OS在吶喊, 把來自法國的可可融入義式及法式料理裡面, 這聽起來也太威了吧!!好想吃吃 ......
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日期:2024-08-19
新版咖啡學Coffeeology Extra:秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論,作者:韓懷宗,出版社:寫樂文化,ISBN:9789869028011 ... 目錄 top 新版咖啡學Coffeeology Extra:秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論-目錄導覽說明 Chapter. 1裂解牧羊童說,尋找咖啡教父 咖啡 ......
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日期:2024-08-22
唉呦唉呦?這回是哪一位生日呀?怎麼會有生日雞卵糕可吃呢? 奔郎的生日在2月、七先生的在3月,天使大人則在5月~ 所以,嚴格來說,這回應該是用來慶祝天使滿月滴囉?...
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日期:2024-08-25
花蓮Day 3 來到了「遠雄海洋公園」原以為小時候和家人來過這兒,但到了海洋公園的售票口直到進入都還是一點印象也沒有...到海洋公園是搭乘由民宿幫我們叫的小黃門票呢也是和 ......
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日期:2024-08-24
[甜點] 台北‧信義‧ATT 4 FUN 4F甜蜜王國‧夢幻甜點亞州最大 【ATT 4 FUN】4樓 甜蜜王國 地址: 台北市信義區松壽路12號4F 電話: 0800-065-888 時間: 11:...
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日期:2024-08-21
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日期:2024-08-21
有機純素的FRESH 新鮮烘焙坊 23th更新2014/0916 圖1-2. Fresh新鮮烘焙坊的烘焙室有特別大的透明玻璃!大家隨時可以看到主廚如何製作麵包/糕點, 保證不添加奇怪...
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日期:2024-08-22
~承前專題,麵包日文與相關小知識,陸續報到~ 包卷: まく (maku) Strudel(麵包卷) :將麵糰延擀如大張布匹、薄亮可透,再鋪入蘋果、酸櫻桃、葡萄乾等水果或果乾,再鋪放大量的奶油,如日式蛋卷般包捲成形再經烘焙的重甜麵包 (也可做鹹味的變化)...