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日期:2024-11-13
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日期:2024-11-13
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日期:2024-11-08
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日期:2024-11-09
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日期:2024-11-14
書名:烘焙丙級技能檢定:學/術科試題精析(第二版),語言:繁體中文,ISBN:9789862367995,頁數:186,出版社:新文京,作者:吳青華、黃俊儒、張潔婷,出版日期 ......
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日期:2024-11-11
我是99年下半年在救國團敦北跟溫蒂老師學烘焙麵包和蛋糕*心得PO文會不定時增修*100 年 07 月 13 日版 烘焙食品丙級(麵包項)技術士技能檢定術科測試參考資料 :增加一些細項如布丁餡甜麵包/紅豆甜麵包/奶酥甜麵包:需使用包餡匙包餡,否則以零分計.要...
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日期:2024-11-07
目. 錄. 第二部份. 壹、烘焙食品丙級(麵包項)技術士技能檢定術科測試試題應檢須知..
.................... 1~6. 貳、烘焙食品丙級(麵包項)技術士技能檢定術科參考配方表....