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日期:2024-08-01
2011年11月19日 ... 學習:烤箱溫度的影響、麵包缺陷分析. 我不是一個很愛在動工前把所有可能性都看過
一遍的人,這點,跟我弟剛好相反他會覺得,這些問題,不是在做 ......
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日期:2024-08-05
2013年11月9日 - 102.11.07(四)烘焙人妻界的好先生~DR.GOODS第二代烤箱到手啦雖然才剛在8 月初買了晶工JK-630 30L不鏽鋼旋風烤箱不過很快的就發現它不夠 ......
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日期:2024-08-04
第一次買烤箱就挑30公升JK-7300,因為價格不高所以買它,對我這個初學烘焙這只是要用來烤些簡單的蛋糕和麵包,買來大致上使用還算不錯.無意中在網路看到有人在改一些小烤箱的溫控,檢查一下自己的烤箱面板,把溫度旋扭拔起,看到竟然已經有預留 ......
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日期:2024-08-03
2014年11月21日 - 烤箱溫度隨便亂設. 一樣能烤出美味又安全的餅乾和蛋糕喔! 給大家參考一下噗媽家的烤箱,很一般的家用烤箱. Panasonic國際牌9L電烤箱 NT- ......
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日期:2024-08-05
了解這些原理,您也可以是一位世界級的烘焙師傅( world-class baker)。。。。 首先我們了解熱轉換的一些 ......
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日期:2024-08-02
很久以前我就發現,當天吃不完的麵包放到冷凍保存, 可以維持原味及口感良久~ 只要取出後回烤, 就可以再次享受到美味的麵包(有時候甚至更好吃~~) 我本來也常 ......
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日期:2024-08-01
【上豪】 6L單旋鈕小烤箱 OV-0630 一款專為在外學子所設計的小烤箱,在這經濟不景氣的時代下物價上漲往往一餐動輒70~80,現在只要有了這台上豪小家電輕便小烤箱讓你烤麵包烤PIZZA烤雞翅...都能... NT$ 585...
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日期:2024-08-02
A: 尚朋堂的很好用,建議妳可以購買「西點蛋糕DIY」這本書,它裡面所使用的烤箱,就是用尚朋堂的旋風烤箱來烘培的。 PS.類似像金石堂或誠品書局都有此類的書籍,妳可以去 ......