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日期:2024-08-13
你好我准备做bistott,但是食谱所需要1/2 茶匙的baking powder,代表我不能使用baking soda来代替吧?以前用bp制作的时候再烤箱里面有发酵,那我可以用baking soda发酵后放入烤箱吗?虽然2014 了还希望能帮助下。...
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日期:2024-08-14
《SUIIS》金牌食品級小蘇打粉(600g),大掃除,【家事小幫手】環保清潔好簡單 69元加購檸檬酸 食用級金牌澳洲進口小蘇打 可用於烘焙、食物用品清潔 天然安全好用 與檸檬酸 ......
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日期:2024-08-13
【產品特色】 洗衣時可加入樂樂寶貝萬用小蘇打粉,節省洗衣精/洗衣粉的用量;或可灑於布尿布上面,除去尿味。 樂樂寶貝萬用小蘇打粉為免家中幼兒誤食,特選食用級小蘇打粉,滿足家人的所有需求,除了食用烹調外 ,也能夠打造舒適、潔淨的居家 ......
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日期:2024-08-11
化學蓬鬆劑—發酵粉: 1、小蘇打(碳酸氫鈉,):在和食物里含有的酸性物質作用下,小蘇打可分解成鈉離子,水和二氧化碳氣體,後者可以起蓬鬆食物的作用。但小蘇打釋放氣體的反應需要酸性物質的存在,在很短的時間內完成,反應的引發很難控制 ......
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日期:2024-08-11
2013年6月7日 - 泡打粉baking powder 小蘇打粉baking soda 是在做磅蛋糕時必需要加的添加物雖然是極少量的添加但確是不可獲缺的材料之一經過加熱後產生 ......
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日期:2024-08-12
無鋁的泡打粉非常難買,而且成分究竟如何也讓小雨麻非常猶豫。 所幸天無絕人之路, ... 成分:單鉀酒石酸、小蘇打粉、玉米粉→完全就是茉米媽媽說的那樣,沒錯!...
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日期:2024-08-16
【民視即時新聞】日前甜甜圈和油條,被查出使用含鋁的膨鬆劑,我們走訪麵包店請教烘焙師父,其實所謂的膨鬆劑,也就是泡打粉,分成含鋁以及無鋁兩種,因為含鋁的 ......