search:焦糖色素 衛生署相關網頁資料

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        【蔡明樺、蔡惠如╱台北報導】可樂、醬油常見含 焦糖色素,其 製程衍生物4-甲基咪唑(4-MEI)有致癌爭議,衛生署昨將 焦糖色素從著色劑改列食品添加物,規範使用範圍、限量標準,超標添加須下架、開罰廠商三萬到三百萬...
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        2013年7月18日 - 依焦糖色素之製程可分為四類,其中第三類及第四類焦糖色素可能於製程中生成4-MEI,因此本次修正草案,特別在規格標準中針對第三類焦糖色素 ...
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    日期:2024-09-03
    2014-07-31 食藥署落實實驗室監督查核制度,強化檢驗報告公信力 .... 食品安全衛生管理法-八大行動綱領 ......
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    日期:2024-09-05
    國外研究可樂含有致癌的4-甲基咪唑(4-methylimidazole,簡稱4-MI),但賣到台灣,卻只標示為「焦糖」。衛生署表示,依法應標成「焦糖色素」,將去函業者要求改善。 衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞說,4-MI是焦糖色素的...
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    日期:2024-09-04
    〔記者洪素卿、高嘉和/台北報導〕可樂添加的焦糖色素內含4-MI成分引發致癌疑慮後,衛生署決定將焦糖色素改列為「著色劑」、嚴加看管!未來要加進食品的焦糖色素,不僅一律要經過查驗登記、符合製程標準方可放行,也...
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    日期:2024-09-03
    2012年9月10日 - 針對9月9日報載「可樂致癌色素,衛署標準太鬆」乙事,衛生署食品藥物管理局表示, 焦糖 ......
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    日期:2024-09-04
    2013年6月20日 - 中央社記者陳清芳台北20日電)可樂、醬油等食品飲料中的焦糖色素,有致癌爭議, 衛生署 ......
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    日期:2024-09-01
    2013年6月20日 - 中央社記者陳清芳台北20日電)可樂、醬油等食品飲料中的焦糖色素,有致癌爭議, 衛生署 ......
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    日期:2024-09-06
    2012年10月22日 - 黑色醬油未來可能走入歷史了;衛生署擬訂明年將醬油中會致癌的焦糖色素改列為「 著色 ......