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![百事可樂回應]()
finance.china.com.cn近日，美國監督機構環境健康中心發佈的一份報告指出，在百事可樂的 焦餹色素中再次檢測出了含有可能緻癌的 4 ...瀏覽：1338 -
![醬油不再是黑色！？ 衛署擬禁焦糖色素 | yam蕃薯藤新聞]()
n.yam.com目前市面上的醬油裡添加的 焦糖色素因為含有致癌的成分「 4-MEI」，引發爭議，衛生署決定將 焦糖色素改列... ... ...瀏覽：1353
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據瞭解， 4-甲基咪唑(簡稱 4-MEI)是一種重要的有機中間體，主要用於合成大宗胃藥西咪替丁，也可用作環氧樹脂固化劑和金屬錶面防護劑等。 早在2011年，美國加利福尼亞州就將“ ......
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焦糖色素是食品工業中應用範圍廣泛的著色劑，從不同的製作標準分為四類： ‧簡單焦
糖── 國際編號E150a。 ‧亞硫酸焦 ......
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日期：2024-09-01
2013年10月31日 ... 【生活中心╱台北報導】製作可樂使用的焦糖色素成分4-甲基咪唑（4-MEI），美國研究
發現其在動物實驗恐有 ......
![醬油檢測項目[ PDF 596 kB ]](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_06.jpeg)
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日期：2024-08-31
焦糖色素依製程可分為四類，其中第三類及第四類可能於製程中生成4-甲基咪唑。
根據食品. 添加物修正草案（102年7月17日 ......
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日期：2024-09-04
焦糖色素類別. 我國. JECFA. 歐盟. 美國. 紐澳. 現行標準. 研擬草案. 第一類. -. -. -. -. -.
-. 第二類. -. -. -. -. -. -. 第三類. -. 200....
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日期：2024-09-03
Information for consumers about 4-MEI levels expected in food from the use of
caramel coloring....
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