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日期:2024-07-26
焦糖色素致癌 ?醫:不易食用超標勿擔心 焦糖色素致癌?醫:不易食用超標勿擔心 0 回應 健康醫療網 About 撰文者 林怡亭 健康醫療網是以健康新聞、治療新知為主的全方位健康網站,致力於提供最專業、最即時、最樂活的多元化資訊。「健康部落格 ......
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日期:2024-07-27
【綜合報導】美國一個關注公眾利益的科研中心引述動物實驗,指可口可樂、百事可樂含可致多種癌症的人工焦糖色素2-MI和4-MI,要求美國食品藥物管理局禁止業者使用。衛生署指,科學家對人工焦糖色素是否致癌並無定論...
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日期:2024-07-27
焦糖色素毒醬油事件,重創民眾對食品安全的信心,尤其是業者使用焦糖色素,過程中產生可能致癌的甲基咪唑,衛生署食藥局最快將在一到兩個月內,會將焦糖色素列為食品添加物,業者違法添加又超標的話,最高可處三百萬...
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日期:2024-07-25
之前可口可樂被爆出使用的焦糖色素,含有致癌疑慮的4-MI,雖然國內規範還在草案階段,可口可樂已經聲明2014就會調整配方,不過有消費者發現,知名品牌捲心酥,成分也有焦糖色素,業者拿出檢驗報告自清,不含可能致癌的4...
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日期:2024-07-25
Posted on 六月 20, 2013 by A-MO先生 (中央社記者陳清芳台北20日電)可樂、醬油等食品飲料中的焦糖色素,有致癌爭議,衛生署決定將焦糖色素改列食品添加物加強管理,1到2個月內預告限量標準。...
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日期:2024-07-25
2013年6月20日 - 根據國外研究顯示,焦糖色素成分之一的甲基咪唑(4-MEI) ,攝取過多可能導致肝癌、 肺癌、 ......