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![衛生署訂可樂致癌焦糖色素 專家批標準比美寬鬆7倍 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲]()
www.ettoday.net可樂裡用到的 焦糖色素，美國動物實驗證實有 致癌的風險，讓台灣衛生署最近打算制定食品中 焦糖色素4-MI的含量標準，一瓶330C.C.的鋁罐可樂，不能超過250微克的4-MI，但比起加州訂的30微克低許多。對此，專家就痛批，標準太...瀏覽：1198 -
![可口、百事可樂 將降低4-MI含量 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥]()
mag.udn.com可口可樂與百事可樂公司宣布，為符合美國加州法律規定，已要求焦糖色素供應商改變製程，降低4－甲基咪唑（4-methylimidazole，簡稱4-MI）含量，以免在加州販售的可樂包裝上必須加註致癌警語。 多項老鼠實驗顯示4-MI會致癌瀏覽：545
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日期：2024-07-20
【陳麗婷╱台北報導】製作可樂使用的焦糖色素含有4-MI成分，在動物實驗證實有致癌風險。衛生署日前研擬訂出4-MI上限草案，以此換算，每罐330C.C.可樂，其4-MI含量不得超過250微克，但這比美國加州政府所訂每罐不得超過30微克...
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日期：2024-07-23
臺北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌指出，人工焦糖色素4-MI的製作，主要是由亞
硫酸銨與碳酸混合而成。可樂等飲料為何要 ......
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2012年3月7日 ... 4-MI是以亞硫酸鹽和氨製造焦糖色素時產生的化學物質，焦糖色素用途是讓汽水呈現
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2013年10月31日 ... 焦糖色素成分之一的甲基咪唑（4-MI）攝取過多容易致癌？台北市議員高嘉瑜踢爆： 「
台灣可口可樂焦糖色素 ......
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2013年10月30日 ... 根據美國公共利益科學中心(CSPI)研究顯示，焦糖色素成分之一的甲基咪唑(4-MI) ，
攝取過多可能致癌。...
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日期：2024-07-21
2013年10月31日 ... 焦糖色素成分之一的甲基咪唑(4-MI) 攝取過多容易致癌？台北市議員高嘉瑜踢爆，
台灣可口可樂焦糖色素 ......
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日期：2024-07-18
焦糖色素是食品工業中應用範圍廣泛的著色劑，從不同的製作標準分為四類： ‧簡單焦
糖── 國際編號E150a。 ‧亞硫酸焦 ......
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日期：2024-07-17
國外研究可樂含有致癌的4-甲基咪唑（4-methylimidazole，簡稱4-MI），但賣到台灣，卻只標示為「焦糖」。衛生署表示，依法應標成「焦糖色素」，將去函業者要求改善。 衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞說，4-MI是焦糖色素的...
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