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![美拉德反應- 台灣Wiki]()
www.twwiki.com美拉德反應（Maillard反應），又稱麥拉德反應、梅拉德反應、梅納反應、羰胺反應，指含有氨基的化合物和含有羰基的化合物之間經縮合、聚合而生成類黑精的反應。瀏覽：1072 -
![金駿眉_互動百科]()
www.baike.com金駿眉-金駿眉，高檔紅茶中的極品，該茶茶青為野生茶芽尖，首創于2005年，由福建武夷山國家級自然保護區正山茶業有限公司始創人、正山小種紅茶第二十四代傳人――江元勛先生及其制茶師團隊研發。摘于武夷山國家級自然保-jinjunmei瀏覽：851
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日期：2024-07-26
2013年7月13日 - 焦糖色素是一種在食品工業中應用範圍最廣，應用數量最大的食品添加劑。焦糖色素通常為棕黑色至黑色的液體或固體，有一種燒焦的糖的氣味， ......
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日期：2024-07-24
焦糖色素通常为棕黑色至黑色的液体或固体，有一种烧焦的糖的气味，并有某种苦味。由于其环化物4-甲基咪唑的问题，焦糖色素曾一度被怀疑对人体-jiaotangsesu....
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日期：2024-07-27
簡稱[編輯]. 4-甲基咪唑，通常被食品業界俗稱焦糖色素，用途是增加食物色澤的著色劑，通常添加於各類烘焙類便利食品、飲料等。...
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日期：2024-07-27
【焦糖色素4 甲基咪唑】相關的最新資訊，焦糖色素- 台灣Wiki焦糖色素與4-MEI(4-甲基咪唑)說明稿5/20/2013 張月櫻博士本會會友暨台灣國際生命學會發起人成員今年 ......
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日期：2024-07-25
醬油以後可能要變色了! 衛生署認為裡頭添加焦糖色素的成分「4-MI」可能會致癌，所以要把焦糖色素列為著色劑，不排除比照歐盟標準，限制添加的量，但這項標準恐怕 ......
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日期：2024-07-28
焦糖色素- 台灣Wiki. 焦糖色素亦稱焦糖，英文Caramel。焦糖色素是一種在食品工業中應用範圍十分廣泛的天然著色劑，是食品添加劑的重要一員。根據「美國食品用 ......
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日期：2024-07-23
2010年12月3日 - 焦糖色素. 产品性能：焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一，也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种。色率高，着色 ......
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