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日期:2024-09-02
所有料理由人氣烹飪老師反覆測試,神奇小烤箱食譜 大公開。 只要轉一下開關就能自動做好菜,要多簡單就多簡單! 在外住宿、新婚小倆口、小家庭,不能開火、沒廚房全都沒關係。 分享小烤箱烹調過程中、少油&無油煙健康新吃法 ......
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日期:2024-09-05
鈴薯是非常實用又好變化的食材~ 週末睡飽飽吃頓早午餐,倘若吃習慣中式早餐的話,可以考慮做這道馬鈴薯煎餅變換口味, 馬鈴薯煎餅是瑞士常吃的家常菜,名稱為Rösti,做法非常簡單, 茉莉有增加一些配料(洋蔥,培根)增加口感,大家可以 ......
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日期:2024-09-08
好吃的糖心滷蛋,蛋白像滷蛋一樣香Q有味,但比較軟嫩,蛋黃則半生不熟,不像一般滷蛋蛋黃般乾澀難吞,所以非常受歡迎。 多年前有位朋友告訴我,她家附近的 ......
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日期:2024-09-06
自從結了婚,奧桑這煮飯婆的資歷轉瞬間也已經五年了,但這五年內,明明愛吃
荷包蛋的奧桑,卻幾乎一次也沒有作過這道 ......
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日期:2024-09-02
2012年11月6日 ... 雷老師:嗯~這荷包蛋煎的外酥內嫩,相當有水準... 雷老師的前序:. -下面有11歲大廚
步拉翔為各位示範【不 ......
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日期:2024-09-08
聲稱不沾鍋的超級好鍋卻沾了鍋?燒出了去不掉的黃油污到底該怎麼辦?又該怎麼清潔呢?不鏽鋼的鍋子應該怎麼使用才對呢? [瑞士Spring鍋的使用與清潔心得分享] 20070310圖.文=貓小P 前一陣子買回來的鍋子正是知名品牌 瑞士 Spring 鍋 ,特殊的多層 ......
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日期:2024-09-02
除了韓式泡菜之外,還準備了切碎的大蒜、豬肉片、蔥花。 喜歡加多一點蔬菜的話也可以切一些紅蘿蔔、洋蔥什麼的。 泡菜也是切成一口大小備用。 先在鍋裡放一點點油,油還沒熱就先加進蒜末, 以免它馬上燒焦。...
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日期:2024-09-05
書名:大廚在我家(2)大廚基本法:新手看訣竅,老手看門道,國宴名廚保師傅13招獨門料理基本法,64道必學經典菜餚,一本萬用!,語言:繁體中文,ISBN:9789573330882,頁數:224,出版社:皇冠,作者:曾秀保(保師傅)/示範,王瑞瑤/著,高政全/攝影 ......