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日期:2024-07-12
所以,這次試吃的主角就由鯖魚來擔任!! 聽說鯖魚適合烤試煮主要的目的是要
知道魚的口味及口感所以試煮安排了三個菜單: 塩烤鯖魚,味曾鯖魚及原味煎鯖魚...
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日期:2024-07-10
照燒鯖魚作法:是一種我對日本的印象。 以前中午吃飯時,日本同學的便當打開常有這道料理,照燒鯖魚。 新鮮的食材x 單純的調味,可以吃到青花魚尚青的鮮度。 光澤感的醬汁淋在上面,真的是讓人忍不住吃了好多飯。 餓了嗎?一起動手做吧!...
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日期:2024-07-11
書名:看圖就能下廚,基本の料理全圖解:煎炸攪滑、蒸炒拌燉樣樣行的祕訣,原文名稱:基本の料理,語言:繁體中文,ISBN:9789861302522,頁數:192,出版社:台灣廣廈,作者:檢見崎聰美,譯者:胡汶廷,出版日期:2014/06/06,類別:飲食...
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日期:2024-07-12
教你如何吃魚? 教你如何煎魚? 教你如何吃得美味又健康? ... 1. 胡麻鯖:魚腹散佈細小斑點,銀白帶灰色調的體色,而得此名。日本鯖則銀白色光澤較強,魚腹無斑點,體幅略顯寬闊。...
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日期:2024-07-08
手工製作 鯖魚一夜干 含有豐富的蛋白質及DHA~ ##E0046:魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理,鮮美的魚肉脂肪不但不油膩,還更增添的一股迷人的鹹香味~ - 海鮮市集 - 樂天 ......
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日期:2024-07-07
清涼爽口的仙草冰飲是搭配 各式熱饗美味的最佳選擇。 選用蕎麥及決明子製成的飲品, 散發出淡淡溫暖茶香。 選用在地時令蔬果佐清爽的和風芥籽醬,口感清新開胃,挑動舌尖味蕾。 (澳) 以新鮮紅、白蘿蔔、青蒜,...
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日期:2024-07-06
曾經煮過 麻婆茄子 ,己經能接受茄子「軟軟」的口感 ,這次由朋友提供的酥炸茄子食譜(他常拿酥炸茄子當點心),材料也很簡單,大家請享用囉^^不過,因為烹調方式是油炸的,茄子又很容易吃油,所以不要太常吃喔!...
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日期:2024-07-13
鯖魚於挪威產地捕獲後立即分級篩選處理,並急速凍存以維持鮮度,頂級的美味 值得推薦給愛吃魚的您。挪威鯖魚 Mackerel 挪威鯖魚 因地處北半球極為冷冽區域,所以孕育出的鯖魚肉質紮實,油脂豐富,口感細膩。...