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日期:2024-11-08
除了火鍋以外,麻油雞應該算是我冬天裡最常煮的溫補料理,因為作法比薑母鴨簡單
多了,雞肉也比較好買,而且麻油的香氣 ......
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日期:2024-11-08
做好之後還沒裝盤就分食光了的Angel改良版麻油雞--先來一張煮好的麻油雞圖片,
這次跟大家分享的是參考阿基師的作法、 ......
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日期:2024-11-08
可不是人人一碗藥膳呀!!--如何辨別你的體質? 進補注意的事項? 麻油雞的食材讓性
屬燥熱,補寒!! 傾聽你內心的需求....
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日期:2024-11-15
2013年1月24日 ... 將雞肉炒至金黃色即可加入水與米酒(想更補的可以加入枸杞和紅棗),此為麻油雞湯
做法. 焦香. 加入水與 ......
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日期:2024-11-10
麻油雞麵線 蚵仔麵線 絲瓜麵線 海鮮麵線湯 烏魚麵線 豬腳麵線 麵線糊 炒麵線 蚵仔菜瓜麵線 肉燥麵線 麻油麵線 蛋煎麵線 麻 油 雞 麵 線 ... 米酒2大匙,味精1/2茶匙,黑麻油6大匙,水6大碗。 作法 雞腿淨各切成 4 塊。薑片拍扁。麵線剪成大段,墊一淨 ......
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日期:2024-11-11
當初買荷蘭鍋的原因,是因為在肉圓的的何蘭鍋料理不斷洗腦下,意志力潰堤而敗下去。而最後一根稻草呢~~就是 麻油雞燉飯!! 我相當喜歡麻油雞這道菜,而這道菜居然可以弄成燉飯!? 讓我敗陣下來~~也讓我想嘗試做這道料理。...