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        豆腐
        tofu傳統板豆腐製程圖解? 熟石膏粉(中藥行購得之生石膏需自行煆燒成熟石膏 *煆燒成熟石膏：用炒鍋乾炒，將水份去除??略略變色) 大豆(450克)? ?夏天4~5小時；冬天7~8小時)? ? H溼豆重2.5倍水磨豆(約9~10 Brix) 2205克
        2024-10-02
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        硫酸鹽 - 健康wiki - 有健康網
        叫做石膏（也叫生石膏）。將石膏加熱到150 ，就會失去大部分結晶水而變成熟石膏（2CaSO4·H2O）。熟石膏與水混合成糊狀後會很快凝固，轉化為堅硬的生石膏。利用石膏的這一性質，人們常利用它製作各種模型和醫療上用的石膏繃帶。
        2024-09-30
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    經典豆花官方網站
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    日期：2024-09-25
    經典豆花粉是遵循千年傳統古法並採用日本進口食品等級之硫酸鈣粉-俗稱熟石膏粉，以精準掌控混製比例而成。專業金牌等級的配方能讓您親手製作出南方風味的極品傳統豆花。保證不含防腐劑、人工香料、色素、保濕劑、消泡劑及低鈣量，因此不會 ......
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    豆腐 - 東海大學
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    日期：2024-09-30
    好了，這是我今天的重大發現，為什麼做豆腐一定要用熟石膏了。(92.01.09). 補充： 其他圖解diy連結....
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    熟石膏的主要成分是什么？_百度知道
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    2007年4月25日 - 熟石膏是用生石膏煅烧而成的,生石膏的主要成分是CaSO4·2H2O,熟石膏的主要成分 ......
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    日期：2024-09-30
    熟石膏粉化学成分为氢氧化钙，粉末状，为制作豆制品的食品添加剂。是一味中药； 另外可以作食用粉、食品 ......
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    石膏- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
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    日期：2024-10-01
    石膏是一種礦物名，主要化學成分是硫酸鈣（CaSO4），主要是古代鹽湖或潟湖的沉積物。 ... 又稱為生石膏，經過煅燒、磨細可得β型半水石膏（CaSO4·1/2H2O），即建築石膏，又稱熟石膏、灰泥。...
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    健康從吃開始豆腐中的鹽滷與石膏| 豆腐| 石膏| 鹽滷| 台灣大紀元
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    日期：2024-09-27
    2014年8月26日 - 用石膏製作豆腐時一定要用熟石膏，熟石膏的化學成分是CaSO4天然硫酸鈣。生石膏的 ......
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    What is plaster made of? - Big Wally's Plaster Magic
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    日期：2024-09-26
    Have you ever tapped on a plastered wall with your knuckle? It feels like solid ... Still, something is needed to bind all those ingredients together once they dry....
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    熟石膏：如何製出的？ - Yahoo!奇摩知識+
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    日期：2024-09-26
    現在教室用的粉筆，其主要成分為「無水硫酸鈣」。無水硫酸鈣的製造：天然硫酸鈣稱為石膏（CaSO4‧2H2O）， ......
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