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![1.1 何謂熱傳導 差異，導致熱能於單一物體內或數個物體間，相互交換，當兩個物件的溫度不同時，熱能的 ...]()
content.sp.npu.edu.tw電流通過熱電阻，產生熱能。傳統考相當底部線圈加熱時，烤箱內部主要是以熱傳導及自然 的對流來傳遞熱，於是食物的加熱主要是依據自然對流的熱流。而對流式烤箱，是以風扇強 制產生對流，此型態之烤箱食物加熱較快，並且加熱較均勻。瀏覽：725 -
![對流 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org對流 是指 流體 內部的分子運動，是 熱傳 與 質傳 的主要模式之一。 熱對流 （亦稱爲 對流傳熱 ）是三種主要熱傳方式中的其中一種（另外兩種分別是 熱傳導 與 熱輻射 ） 一個火爐的熱對流示意圖 - 局部熱通量（ ） - 局部對流係數 - 表面溫度 - 精製或 ...瀏覽：448
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