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![蔥花捲 (老麵法) @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
bonnie8nz.pixnet.net做法: 1.先做 老麵糰，將乾酵母放入溫水中融化，靜置約5分鐘左右。再與中筋麵粉揉成麵糰，發酵4小時即為 老麵糰 ... 我做的一樣是用 老麵做的山東 饅頭和全麥 饅頭,我只有鐵蒸籠,我是溫水放下去蒸,然後,是開中火水滾後...瀏覽：434 -
![博客來-烘焙新手必備的第二本書：130道不失敗超人氣麵包全圖解]()
www.books.com.tw文／胡涓涓 2012年05月09日 胡涓涓 Carol / 人氣部落客版主、 食譜 ...瀏覽：1352
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日期：2024-08-04
Carol 跳到主文 並非不願意提供說明書及食譜，因工作忙碌及下班後需照顧小孩 ... 翻譯HB-150的手作麵包食譜 時 翻到奶油捲，就好想作看看 之前，也參考過別人部落格的食譜，作過奶油捲 ......
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日期：2024-07-28
在美國我很少買超市內的麵包,除了土司及歐式麵包外,想買其他麵包選擇不多,只有各種的多拿滋(donut),那又好甜,不像台灣的烘焙店,種類多又好吃,鹹甜都有,我愛吃麵包,家人的早餐 ......
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日期：2024-07-30
肉鬆捲麵包 最近迷戀在麵包裡， 每天練習、嘗試各種製作方法。我現在做的麵包超讚，天天都有熱呼呼新鮮的麵包。 材料：*麵糰〈直接法〉高筋麵粉…&hellip ......
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日期：2024-07-29
【食‧南投】 2訪中興新村早午茶-布朗司+中興新村周邊小吃美食逛一輪 。 泡菜豬肉捲餅$35 捲餅其實就是以蔥油餅為外皮 一般外面都使用蛋餅 布朗司好像沒有蛋餅~所有的捲餅都是蔥油餅皮 裡面夾了豬肉泡菜以及生菜 餅皮有點乾 光點這個 ......
![早晨的咖啡-Ruth : [湯種]小熱狗捲&蔥花麵包 - yam天空部落](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_16.jpeg)
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日期：2024-08-04
今天來做兩種不同口味的麵包熱狗捲...孩子愛吃蔥花麵包...我這個古早人還蠻愛的拿出麵包機的內桶依序放入乾性材料、濕性材料,放回麵包機按麵糰自動操作待材料成糰後加入奶油 ......
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日期：2024-07-29
蔥花熱狗麵包是好吃又美觀的台式麵包，甩打後烤出的麵包很鬆軟可口，是參考carol 老師的食譜做的唷 蔥花熱狗麵包是好吃又美觀的台式麵包，甩打後烤出的麵包很鬆軟可口，是 ......
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日期：2024-08-04
之前寫的麵包機文，大半都是4月份時做的，那時天氣非常涼爽。但天氣漸漸熱了，麵包機散熱不易還有攪拌時麵團終溫容易過高的問題開始慢慢的一一出現。之前曾經在FB提過用冰寶，好吧！那篇文也還沒生出來………總之，用冰寶是我覺得很好 ......
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日期：2024-08-04
雙寶媽媽吳小瑪與105T的美味關係 ... 養樂多桂圓黑糖杯子蛋糕(可作12個)材料:(參考自carol老師部落格) 一.蛋黃糊:蛋黃4個,黑糖粉60克,冷水15克,液體植物油50克,低筋麵粉100克 ......
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