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![燒仙草 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org燒仙草 ， 客家 稱為 仙人粄 ， 粵 稱為 涼粉 ， 潮汕 稱為 草粿 ，又稱 仙人凍 ，是 華南 地區著名的 小吃 之一。燒仙草的外觀和口感均類似 粵 港澳地區 流行的一種 藥膳 龜苓膏 ，但味道不同，做法、材料等均不同。 仙草凍 ：凝膠狀。通常切成小塊 ...瀏覽：826
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瀏覽：1429
日期：2024-06-29
一般市售的仙草產品有仙草凍及燒仙草 ，前者是固體的塊狀物，以往舊 式的製作方法是將仙草曬乾之後，以水經過幾個小時的燉煮，濾渣後將 仙草汁加鹼液，裝模、待冷卻後即可，仙草凍是無法復熱而變成燒仙草 ......
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日期：2024-07-05
... 台灣到處可買到現成的仙草凍，還有各種即食的仙草產品，加水煮或再加澱粉就可以做出仙草凍、燒仙草 等等；不過我盡量不在食譜裡用預拌粉，以免買不到的人望文嘆息，所以這篇介紹的是直接用仙草乾做仙草凍、燒仙草的方法。 買不到仙草乾也 ......
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日期：2024-07-05
暖在心頭‧紅豆小湯圓 冬天來上一碗補元氣暖身子、熱騰騰紅豆甜湯是最好不過了。純糯米圓滾滾的小湯圓，Q嫩的口感越嚼越香，令人意猶未盡。甘記燒仙草‧刨冰 【營業時間】13：00～01：00...
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日期：2024-07-04
仙草 （ 學名 ： Mesona chinensis ），中國大陸、台灣、馬新稱作 仙草 ， 港澳稱作 凉粉草 ，又名 仙人草 、 仙人凍 、 薪草 ， 唇形科 仙草屬 草本植物 。為藥食兩用植物。 第一個傳說：由於少量的仙草乾莖葉加水熬煮後，其濾汁加入少量的澱粉就能變成 ......
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日期：2024-06-29
仙草,仙山仙草,苗栗美食,旅程中，許多美好記憶皆來自氣味的堆疊。在你的印象中「仙草」是什麼樣的味道呢？它是一種擁有多變又賦予濃烈古早味的奇妙滋味；這天，13大口吃 ......
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日期：2024-07-01
我超喜歡在冬天喝熱騰騰的燒仙草(特別是熱到燙)因為最近在減肥~~擔心燒仙草的熱量會很高...我是指"不添加任何配料(沒有粉圓、綠豆、紅豆、花生.....)"的燒仙草喔!!有沒有食物營養方面的專家可以告訴我一下呢?謝謝啦!...
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日期：2024-07-05
地址：中壢市中正路358號 電話：03-491-7839 上輝燒仙草 © Copyright 2009 Taiwan., All Rights Reserved. 琦翎網頁設計...
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日期：2024-06-30
以全台第一好吃為經營目標的上輝行，其燒仙草 是成立以來銷售人氣居高不下的鎮店之寶！探究原因，其蘊含濃郁仙草特有香氣與滑Q扎實的口感最為顧客津津樂道！上輝行說，要作出風味絕佳的燒仙草，首重熬煮仙草原汁的真材實料，將乾仙草加RO水以1 ......
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