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日期:2024-08-27
燒仙草是使用仙草去熬煮的,製作時需將仙草幹,採人工搓洗乾淨,再放入大鍋煮,提煉八小時,才將仙草所含的膠質慢慢熬出來,濃稠度要控制得宜,經過濾後的原汁再加入少許糖及太白粉,再經過煮沸後保溫。...
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日期:2024-09-01
要怎樣分辨仙草裡有沒有加芶芡粉~~也就是真假的仙草凍或燒仙草之類的~~ ... 燒仙草或仙草凍裡面一定會加芶芡粉..... 不論是真的仙草 或是化學合成有仙草味道的燒仙草..... 芶芡粉有分蕃薯粉 麵粉 或太白粉........
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日期:2024-08-27
怎樣才能分辨真假的燒先草? 發問者: 小益 ( 初學者 5 級) 發問時間: 2005-12-08 22:40:23 解決時間 ... 已經煮好的燒仙草,店家掀開鍋蓋時,會有濃郁的仙草香瀰漫,鍋內的仙草汁看似黑色,可是搯入碗中後,湯杓中的餘汁中可清楚看到是深褐色,這 ......
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日期:2024-09-01
外面賣的燒仙草一杯二三十塊,自己做的話,立刻可以做一大鍋。首先去市場買一塊仙草,買粉圓,紅豆,綠豆,花生,薏仁,涼圓,芋頭等,煮好備用。仙草用冷開水沖淨,放入鍋中加一倍到二倍的水,用刀把仙草劃成小塊,上灶中弱火煮至融化,愛加 ......
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日期:2024-08-30
... 仙草產品,對於消費者來說是有點難度,最簡單的方式就是從香氣及凝結程度來判斷,如果燒仙草 久放不凝結,意味著太白粉加太多,而仙草凍如果缺乏彈性,摸起來有點硬,也是以太白粉壓低成本。 A.仙草茶飲料: 將即溶仙草溶於約1000c.c.熱開水中 ......
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日期:2024-09-01
網路流傳各式稀奇古怪、驚悚靈異、健康實用的資訊,當你懷疑真假 ... 有關燒仙草的事: 去年冬天,我本來自己也賣燒仙草,一開始是向材料店拿桶裝的,由於它還沒煮成黏綢的燒仙草前,必須放冷藏室,佔空間又不好處理, ......
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日期:2024-09-02
某天,看了時尚玩家介紹台中的仙草製作過程,我跟我二嫂兩人就超想去買的 尤其現在外面賣的燒仙草都不知道是不是化學合成的,吃了以後味道特奇怪。 離我家還好,不算太遠 ......
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日期:2024-09-03
別在浪費瓦斯了! 一品坊 即溶燒仙草 張貼者: 一品坊 張貼日期: 2009/11/8 地址: 高雄市三民區民族一路335巷41-1號 ... 為防止詐騙現象,主動核實對方身份及所發佈資訊真偽 ,不要心存任何僥倖心理,被騙子的各種藉口蒙蔽。 本站作為網民互動平台 ......