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www.dodocook.com燒酒雞作法：天氣冷吱吱就是需要來鍋熱湯ˊ即使是簡單窩在家ˊ隨時想喝來一碗ˊ 就是讓人覺得溫暖又 ...瀏覽：666
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日期：2024-10-07
行動版 - 2014年4月14日 - 平常就很愛自己動手做簡單料理的晴 今天要帶大家來試做阿基師小撇步所教的燒酒 雞很 ......
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日期：2024-10-08
行動版 - 冰冰好料理古法燒酒雞. 黃景龍師傅. 材料及作法材料： 仿土雞腿、翅2支、紅標米酒、 高粱酒、細砂糖中藥材： ......
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日期：2024-10-13
作法 1.土雞腿切塊，放入滾水中汆燙過水備用。 2.涼筍切塊；鴻喜菇去蒂頭；薑切片備用。 3.把柿乾洗淨後，切成一開四，去蒂備用。 4.取一湯鍋，加入作法1、2、3材料及所有調味料，上蓋，燜煮約25~30分鐘至出味即可。...
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日期：2024-10-10
2013年10月28日 - 第一次煮燒酒雞麻油雞就上手- 一隻雞腿就能煮燒酒雞教學. 哈囉各位 ... 開中火-鍋子的水都乾了--轉小火(阿基師說麻油不能用大火). 下麻油-一隻 ......
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日期：2024-10-08
材料:米酒、老薑、雞腿肉(放山雞最好)、胡麻油。 做法: 雞肉先炒過讓雞肉較香且肉質較Q，熱鍋後加入胡麻油，加入薑用中火爆過，讓薑有焦焦的感覺就，薑會比較好吃不會那麼辣，開大火把雞肉放入，讓雞肉表面泛白後再加一點酒炒一下 ......
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日期：2024-10-12
材料：雞腿肉1隻、老薑10公克 調味料：麻油100cc、米酒200cc 作法： 1.先將雞腿切成塊狀，放入滾水中快速汆湯過水備用。 2.熱鍋加入麻油，用小火將老薑片爆香成金黃色，再加入汆燙好的雞肉塊起加入翻炒到表面上色。 4.最後再加入米酒，再加 ......
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日期：2024-10-07
鹹豬肉顧名思義就是鹹啦!! 當然也是下飯的好物 前幾天去格友家串門子看見這道料理 自己當下就決定要來小試身手 初次嘗試作鹹豬肉很擔心會作失敗 不是怕太鹹就是怕太淡沒味道 ......
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