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![沒放糖沒放油的鄉村麵包,發的不是很好...? (第1頁) - 料理與食譜- Mobile01]()
www.mobile01.com不會養天然酵母,使用法國燕子牌速發效母,用量是粉的1% 鹽也是粉的1% ... 法國 燕子牌速發酵母是用低糖的嗎(紅色外包裝)? 因為你麵團的糖份很 ...瀏覽：929 -
![香噴噴的麵包Part1 @ 麻糬妹的小天地 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
cherryfeng.pixnet.net(外觀) (橫切面：這次質地較均勻綿密，果實分布也很均勻) 剛出爐的麵包香味四溢，熱騰騰的麵包吃起來好有幸福感喔！下次再來測試使用不同麵粉及發酵粉的差異囉！瀏覽：386
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法國燕子牌LV1老麵起種天然酵母法國燕子牌LV1老麵起種天然酵母， 操作方便老麵穩定性高，可增加麵包風味並減緩老化… 丹澤酵母我愛你…乾酵母......
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酵母粉原包裝的保存期線都在2015年5月,但這是已拆封的,建議拿到後3個月內用完,...
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2008年12月16日 ... 上星期在飛訊買了這盒法國燕子牌~ LV1 天然酵母粉, 飛訊冰櫃外, 有貼一張使用
說明, 不過, 無法影印....
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酵母粉保存醫院裡的人類學傢:天兔快跑1 號吐司：在傢做橄欖油吐司麵包- 樂多日誌 此外，影響吐司麵包成功因素有很多，最重要卻很少人註意到的是乾酵母粉保存條件。酵母一接觸 ......
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南北乾貨/食材,其他烘焙粉-〔烘焙木作坊〕發酵材料．法國燕子牌：低糖即發酵母（整箱
批售，原裝10kg）: -Yahoo奇摩拍賣....
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日期：2024-07-14
本帖最後由 amypekkle 於 13-4-12 13:04 編輯 用鮮酵母的分享 ~ 之前睇書話鮮酵母的用量是速發酵母的3倍, 第一次用(二德惠的燕山牌)鮮酵母9g太多, 過度發酵, 後來改至7.2g ~ 7.5g似乎幾好. 早一至兩個月(那時天氣凍)又買了一舊鮮酵母, 我試把鮮酵母用量減至6.5g ......
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