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日期:2025-04-01
法國燕子牌LV1老麵起種天然酵母, 操作方便老麵穩定性高,可增加麵包風味並減緩老化!!法國燕子牌LV1老麵起種天然酵母, 操作方便老麵穩定性高,可增加麵包風味並減緩老化...
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日期:2025-04-01
高糖酵母(法國金燕子) 適合用在糖比例8%以上的,如甜麵包. 低糖酵母(法國紅燕子) 適合用在糖比例8%以下或無糖的,如歐式麵包,匹薩餅皮. 新鮮酵母(白玫瑰牌)......
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日期:2025-03-31
... 偶~那些老回應,偶都不知從何找起~ 影子好像信手捻來...一個都別想落跑 回題~ 白玫瑰系列~ 新鮮酵母、快發乾 ......
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日期:2025-04-02
... :( ACTIVE DRY )由新鮮酵母脫水而成,形狀如仁丹,含水份 6 ~ 8 %,保存期限: 2 ~ 12 個月( 如白玫瑰牌活性酵母 ... 高糖酵母粉:由於高糖量麵包配方中的糖對酵母菌會形成高的滲透壓,進而影響酵母的成長,雖可提高酵母用量 ......
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日期:2025-03-30
2014年2月25日 ... 法國燕子牌強力即發酵母(高糖). DSC_0161. 這包酵母粉很大一包(500g裝),一般
主婦們比較不愛買. 除非是像我們用量大的家庭,不然就是三五好友 ......
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日期:2025-04-01
2013年11月20日 ... 前陣子都是用水手牌的麵粉做蛋糕 ... 目前市面上的酵母有分為乾酵母、即溶酵母、速
發酵母,再細分下去的話,還有 ... 法國燕子牌酵母,是目前最多人推薦的品牌,我
自己也有買,不過要叮嚀 ......
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日期:2025-04-01
... 酵母味重,為改善此一問題可以換用高糖酵母,如燕子牌金包裝即為高糖酵母粉,
根據化驗室實驗發現,國產白玫瑰快發乾 ......
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日期:2025-03-30
法國燕子牌強力即發酵母(高糖) 這包酵母粉很大一包(500g裝), 一般主婦們比較不愛買 除非是像我們用量大的家庭,不然就是三五好友買來分裝 本來想說買到大包算是便宜了(500g賣130元) 沒想到用來做土司 ......