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日期:2024-08-23
2012年12月7日 - 好久沒有開宅男大主廚這單元了XD 今天的料理是個大家刻板印象覺得很難的-焦糖爆米花~ 這次透過影片方式直接讓大家知道爆米花真的不難不用 ......
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日期:2024-08-25
說到做湯...這可能是遺傳到我媽.. 她做菜不行..煮湯倒是還不錯... 今天要解說的是超濃玉米濃湯做法...又是個超簡單的半成品.... 材料: 玉米罐頭*1,玉米醬*1,牛奶or奶粉,康寶濃 ......
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日期:2024-08-19
「粩」是台灣過年常見的應景甜點,基本上是把「粿仔乾」炸到膨脹鬆發,裹一層糖漿,再沾各種配料。沾芝麻叫麻粩,沾米香(白米爆的米花)叫米香粩,沾花生叫土豆粩 這有兩種,一種沾花生粉,一種沾花生仁。...
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日期:2024-08-26
母親節快到囉! 如果還來不及買母親節蛋糕,要不要考慮自己親手作一個玫瑰蛋糕送給媽咪? 或是...也可以把影片檔給老公,期待老公和小孩聯手做一個愛的蛋糕 ^^ (但我想叫老胡做蛋糕送給我, 做夢比較快XD)...
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日期:2024-08-24
以前烤肉通常是在海邊或山上的小溪邊,選定地點後大家開始分頭買材料,像肉類要去傳統市場,烤肉器材則到大賣場,but學生時代什麼沒有就是時間多,那時在海邊吃烤肉配滿嘴沙叫浪漫,吃完之後還要慢慢收拾當作體力...
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日期:2024-08-23
初次知道「澄清奶油」這個東西,是在「乳酸菌,你們還活著嗎?」這本書裡看到的,當時對澄清奶油高達252度的發煙點非常驚訝(普通奶油發煙點只有177度),而且書裡說澄清奶油 ......
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日期:2024-08-26
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