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日期:2024-08-23
2011年11月4日 ... KT家有一道人氣居高不下的宴客菜-冰糖紅燒肉吃起來肥瘦均勻,入口 ... 吃過的朋友
們都對這道菜讚不絕口,還會打電話再詢問KT詳細做法 ... 在尚未入電鍋前,可先燒滾
整鍋滷肉並嚐點滷汁味道,太鹹可加入米酒調味,切記不可加入水喔....
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日期:2024-08-28
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日期:2024-08-27
試做阿基師的爌肉:上次在電視上看到之後,試做的。 ... 做法:. 作法一:將切塊的
五花肉用烏醋先上色醃一下(阿基師說這樣顏色會很漂亮),然後入油鍋 ... D>滷肉 a.
冰糖乾炒到融化(不可以加油),火侯不要太大 b.肉、水、冰糖色、中藥包、醬油一起滷
,等 ......
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日期:2024-08-23
材料:五花肉600g、醬油200cc、糖2大匙、薑5片、八角3粒、蒜頭5顆、水1500cc 做法: 1.燒一鍋熱水將五花肉塊略川燙,撈起肉塊後把肉沫沖洗乾淨。 2.將所有材料加入快鍋中,水量約蓋滿所有材料即可。 3.蓋上鍋蓋,大火烹煮到水滾,安全閥開始 ......
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日期:2024-08-28
感覺很多人抗拒不了這一味耶~這道菜也是娘家媽媽的超級拿手菜喔!雖然我的功夫還差老媽很多點,但是努力之下,溫刀老公還是很尬意我煮的這一味,每次一煮這道菜,房子裡一定充滿控肉香,每次想偷偷煮都不行。...
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日期:2024-08-23
旅遊‧美食‧生活大小事 ... 十月 27, 2014 0 在媽媽界大熱門的九陽豆漿機大進階,新的九陽料理奇機除了做豆漿之外,因為可以選擇「精磨無渣」或「保留顆粒」兩種方 [...]...
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日期:2024-08-25
家常爌肉作法:食譜上一長串的準備食材...讓人看得都累了! 爌肉的重點抓住~ 一切就會變得好簡單! 肉香加上醬香, 其它都只是個人喜好的添加! 主角的三層豬肉滑口又軟Q, 琥珀色乾淨濃稠的肉汁, 淋在飯上,就是我家的醍醐味 !...
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日期:2024-08-30
2014年1月20日 ... 每家滷肉的方法不一樣,娘家老媽喜歡挑帶點肥的肉( ... 做法簡單,但是傳授到每個
嬸嬸的手中,每個人做出來的味道還是很不一樣(明明做法都 ... 所以阿婆滷肉跟阿基
師這樣的食神同等級啊!...