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日期:2024-07-16
天然的營養聖品-牛奶 營養師 徐于淑 馬偕院訊 第271期 2004.06 天氣越來越炎熱了,有時喝上一杯冰涼的鮮乳 ... 但是,在咖啡店裡也有許多拿鐵咖啡或是卡布奇諾上面所放置的奶泡,則是用鮮奶加熱打出來的,這就和喝牛奶 一樣,營養成分是相同的 ......
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日期:2024-07-19
現代生活的快節奏越來越離不開微波爐,尤其是早餐的時候,更追求速度和便捷,而用微波爐加熱牛奶就成為最常見的現象。 關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。...
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日期:2024-07-20
2010年1月6日 - 天氣冷時許多人不習慣喝冷冰冰的鮮奶,但是你知道鮮奶如何正確加熱,才能喝得健康、 ......
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日期:2024-07-20
所以牛奶加熱温度不宜过高加熱到100℃時,牛奶不但色、香、味之降低,營養價值也大大降低所以使用隔水 ......
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日期:2024-07-15
2012年12月3日 - 高溫加熱牛奶營養容易流失,常溫牛奶最營養健康高溫加熱牛奶營養容易流失,常溫牛奶最 ......