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日期:2024-07-30
美國牛肉的等級最好的兩級是prime 及choice. 一、參考資料:壹週刊206期(2005.05. 05出版). 二、判定方法: 美國牛肉等級由農業部負責,屠宰商自費請農業部屠體 ......
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日期:2024-07-30
品質等級是牛肉風味(flavor),柔嫩度(tenderness)以及多汁程度(juciness)的 ... 此種品質等級共區分成八種,即極佳級(U.S. Prime),特選級(U.S. Choice),可選 ......
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日期:2024-07-27
[日本綜合]看餐廳介紹,往往有A5,A4等級的國產牛肉...請問到底是A5好還是A4等級
好?還有,現在日本狂牛症控制得如何?......
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日期:2024-07-27
可能很多人都吃過頂級牛肉了,但牛肉到底有多好吃,又怎麼個吃法卻是一無所知,
剛好這次去costco看到choice等級的牛肉,難得嚐鮮一次,發現實在很美味,就讓我 ......
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日期:2024-07-27
想問什麼是A2和D9 牛肉 ... 分級系統是品檢系統的延續,兩者的結合為加拿大 牛肉作有效促銷。加拿大 牛肉分級 ......
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日期:2024-07-28
許多人都吃過牛排,但吃來吃去,還是不得不承認,美國牛肉就是有一股令人難以
抗拒的魅力。美國牛肉為何風靡台灣?...