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        沙茶牛肉燴飯 阿基師(20100624) 主廚的叮嚀: 料多汁濃稠,巴在飯上頭 切忌牛肉不可炒過老 作法: 蔥切段備用 辣椒切段備用 空心菜葉切段備用 牛肉去筋逆紋切粗條 醃牛肉 ...
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        作法: 滑蛋牛肉燴飯 : 1.牛肉切細絲,拌入醬油膏、香油、太白粉抓勻,再用沸水汆燙,瀝乾水分。2.洋蔥、胡蘿蔔切絲,用高湯煮軟,加入蠔油、糖調味,放牛肉、青江菜煮1分鐘後,再用少許太白粉水芶芡,淋上蛋汁煮20秒即可起鍋淋在白飯上 ...
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    日期:2024-08-01
    所以我現在要報告一下 今天中午 我的快速料理步驟 給大家 其中 滑蛋牛肉燴飯 其實照正規做法 要有番茄 紅白蘿蔔 這3種蔬菜 做搭配 但是 家庭主婦一向是冰箱有什麼 就煮什麼 ......
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    日期:2024-07-30
    我們一夥兒高中同學,現在還是偶爾會特地回母校(松山高中)旁的東北快餐店,吃他一盤燴飯來滿足空虛的腸胃。 ... 我弟(我弟當年也唸松山高中)則是最喜歡醬燒羊肉,偶爾也會改點菜單上沒有的醬燒"牛肉",反正作法與味道一樣,就是把羊肉換成 ......
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    日期:2024-07-31
    { 滑蛋牛肉燴飯} 小時後的我, 尤其是還在台灣的時候, 真的是個超級幸福的小孩! 因為我的家人, 包括媽媽, 外婆和奶奶….甚至連我爸爸和弟弟做飯都超級好吃的!...
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    日期:2024-07-30
    煮開後先放入青椒片、紅蘿蔔片,待湯續滾至開後再加入醬油、作法1的牛肉片拌炒後,加入太白粉水勾芡。 5.作法4起鍋前淋上香油拌勻,後盛於白飯盤上即可。...
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    日期:2024-07-29
    2013年5月9日 - 牛肉燴飯不僅簡單,也很健康!輕輕鬆鬆就可以把一餐解決囉!...
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    日期:2024-07-28
    型男大主廚-20100624 阿基師教你做- 沙茶牛肉燴飯....
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    日期:2024-08-02
    2010年6月25日 - 阿基師教你做─沙茶牛肉燴飯. 大明星指定菜沙茶 ... 沙茶醬1大匙、蠔油1匙. 做法: 1.將空心菜摘去硬梗;將牛肉去筋逆紋切粗條,備用。 2.醃漬牛肉: ......
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    日期:2024-08-03
    2013年8月6日 - 洋蔥豬肉燴飯. 材料: .... 紅酒牛肉燴飯 ... 作法:. 1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀,加入調味料A拌勻,醃漬約2分鐘;白飯裝盤備用。 2....