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![牛肉也有分等級ㄟ @ rogertp6 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
rogertp6.pixnet.net可能很多人都吃過頂級牛肉了，但牛肉到底有多好吃，又怎麼個吃法卻是一無所知，剛好這次去costco看到choice等級的牛肉，難得嚐鮮一次，發現實在很美味，就讓我很好奇她的 ...瀏覽：597 -
![牛肉等級與分類@ 亂扯蛋:: 隨意窩Xuite日誌]()
www.google.com.tw在牛排餐廳點餐時常上看到的「牛小排」、「肋眼」、「沙朗」」、「菲力」、「肋眼」、「紐約客 」等字眼都是指牛排肉取材的部位，一條牛全身只有8個部位可以食用，分別是 ...瀏覽：388
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牛肉等級的 分類 ... 美國官方 牛肉分級標準有三，首先是看 牛肉在屠宰後是否有經過肉體沉淀的程序，第二則是 ......
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美國標準肉牛屠體分級用之肋眼肌大理石紋脂肪含量的標準範圍。 最後以上述兩種決定因素評鑑所得的 等級，依下表 ......
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日本 牛肉,日本,澳洲 牛肉等級, 牛肉等級, 牛肉等級劃分, 牛肉的 等級,澳大利亞 牛肉等級,美國 牛肉等級,日本 牛 ......
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刀友-刀剑文化赏玩论坛-刀友赏玩论坛|上海剑士会 - Discuz! Board ... 牛肉等級分類 就料理方式而言，若想不經任 ......
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上述分類中有S即為閹公牛，分類越往下走代表牛隻年紀越大，肉質也相對越老。...
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2013年8月21日 ... 由此可見其實加拿大牛肉把非常多比例的牛排放到高等級裡面，所以看到餐廳寫到
加拿大AAA ... 澳洲牛是最常吃到的肉牛首先看官方的進出口分類．...
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