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![牛肉也有分等級ㄟ @ rogertp6 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
rogertp6.pixnet.net可能很多人都吃過頂級牛肉了，但牛肉到底有多好吃，又怎麼個吃法卻是一無所知，剛好這次去costco看到choice等級的牛肉，難得嚐鮮一次，發現實在很美味，就讓我很好奇她的 ...瀏覽：481 -
![牛肉等級及品質 - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.comChoice等級或是USDA PRIME等級 所以你要分辨還是要從你未拆封的包裝袋上判別 其實吃也是吃得出來 看也是看得出來 以下跟你分享牛肉等級 的介紹 ...瀏覽：1190
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日期：2024-10-08
請問『美國牛肉的評鑑分為哪八個等級』呢？懇請大家知道的幫忙一下！！謝謝....感恩... ... 牛肉評鑑出8個等級，即 極佳級（U.S.Prime ) 特選級（U.S.Choice ) 可選級（U.S.Select ) 合格級（U.S.Standard ) 商用級（U.S.Commercial )...
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日期：2024-10-06
美國牛肉的等級最好的兩級是prime 及choice. 一、參考資料：壹週刊206期(2005.05. 05出版). 二、判定方法： 美國牛肉等級由農業部負責，屠宰商自費請農業部屠體 ......
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日期：2024-10-05
可能很多人都吃過頂級牛肉了，但牛肉到底有多好吃，又怎麼個吃法卻是一無所知， 剛好這次去costco看到choice等級的牛肉，難得嚐鮮一次，發現實在很美味，就讓我 ......
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日期：2024-10-11
品質等級是牛肉風味（flavor），柔嫩度（tenderness）以及多汁程度（juciness）的 ... 此種品質等級共區分成八種，即極佳級（U.S. Prime），特選級（U.S. Choice），可選 ......
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日期：2024-10-10
美國農業部將牛肉品質分為8種等級，其中以Prime等級最稀有，僅佔總產量的2-3%， 一般市面上牛排製作通常選用自Prime及Choice等級。 目前台灣市面上普遍可 ......
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日期：2024-10-05
2013年6月12日 - 目前台灣市面上普遍可購買到的為Prime, Choice及Select等級的美國牛肉。另外美國民間協會尚有其他特別認證，分別有黑安格斯牛(Aberdeen ......
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日期：2024-10-08
2013年12月24日 - 歡迎加入愛吃鬼芸芸的粉絲團，一起吃喝玩樂吧！ \^o^/) ** 平價牛排也能吃原味？ 不用黑胡椒醬就超好吃？中和就有這麼一家這麼特別的平價牛排， ......
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日期：2024-10-12
Beef Quality Grades. A quality grade is a composite evaluation of factors that affect palatability of meat (tenderness, juiciness, and ... Choice +, Moderate 00- 100....
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