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![牛肉部位(三) -- 牛腩、肋條、牛腱 @ DoDoCook 開伙囉]()
dodocook.blogspot.com一般我們吃的牛腩咖哩飯、紅燒牛腩、牛肉麵..等等，會發現牛肉上面會有一層白白的、有嚼勁的隔膜；這個牛腩的部位，就是用牛肋條切塊作成的。牛 ...瀏覽：920
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日期：2024-11-02
牛腱是牛 哪個部位 的肉 發問者： Ming Langley ( 初學者 3 級) 發問時間： 2005-07-03 10:02:11 解決時間： 2005-07-03 15:37:01 ......
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日期：2024-10-29
請問 牛腱和牛腩各是牛的 哪個部位？ ... 知識問題| 牛腱和牛腩各是牛的 哪個部位？ 發問者： ”氣質小美女 ” ( 研究生 4 級) ......
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日期：2024-10-29
想做滷牛腱來吃, 但是不知道 牛腱是哪個部位, 在超市能買得到嗎? 它的英文名稱是什麼? 謝謝~ ... #4 g4alien 碩士生 群組： 正式會員 文章數： 384 ......
![[常識]牛的部位 @ 卡油裡 :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_45.jpeg)
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日期：2024-11-01
很愛吃牛肉,只知道肋眼很好吃,菲力很嫩,莎朗很有嚼勁,牛肋條便宜又好吃, 牛腱 ......
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日期：2024-11-03
... 牛腩是牛身上 哪個部位？ 問題補充: 医师解答: 牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,以新鮮黃牛 ... ......
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日期：2024-10-30
而腱子肉是將牛隻前後小腿去骨後所得的肉塊， 屬於常運動的 部位，其筋紋呈花狀，含有高量的膠質，帶筋且 ... ,因此消費者再挑選的時候要注意 ......
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日期：2024-10-31
我是新手我們家女兒愛吃牛肉麵想要學牛肉麵怎麼做可是... 牛腱,牛暔...傻傻分不清楚有沒有媽咪幫個忙,告訴我一般牛肉麵是用 ......
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日期：2024-10-30
廚藝討論區 閱讀話題 標題: 清湯牛腩煲的牛肉應該用 哪個部位的牛肉? 人氣: 1796 時間: 2009/06/02 10:02:00 張三 發表時間: ......
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