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![來頓法國晚餐～ 紅酒燉牛肉 et 法式玉米濃湯 @ 小P的生活日記 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
piggy911.pixnet.net收到鍋子後我左思右想，STAUB鍋的開鍋到底要煮什麼好？幾年前在南法渡蜜月時，吃過一道紅酒燉牛肉 ，老實說那滋味早就不記得了，觀光團的菜色也實在普通，印象中我根本吃不出來紅酒的味道。後來曾經自己做過一次，費工費時倒是比在法國當地吃的 ...瀏覽：1111 -
![三步驟搞定紅燒牛肉 @ 瑞典蘿瑞娜的幸福廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
lorina.pixnet.net三步驟搞定紅燒牛肉 蘿小姐一直深信「用對醬料才能端上好料」這個不二法則，所以總會有些慣用的醬料。小志先生也將這個法則視為心中神聖不可侵犯的教條，所以每回拆封台灣GM超市來的愛心包裹，看到豆瀏覽：1469
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日期：2024-11-01
牛腩是牛的五花肉，又稱牛白腩。 ... 牛筋指的是牛的蹄筋部位，分為雙管和單管。 ... 牛腱 又分為花腱和腱子心，花腱比較大顆，腱子心比較小顆。而腱子肉是將牛隻 ......
![[達人專欄] （食譜）分享簡易煎牛排 - sisi2的創作 - 巴哈姆特](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_32.jpeg)
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日期：2024-11-02
因為家裡有一半人不吃牛，所以平常我也很少碰牛肉的。可是最近超市在賣特價冷藏牛排，害我忍不住大量進貨呢。 首先，簡單介紹一下關於牛排的知識吧︰ 牛排的英文通稱STEAK，但其實一般會細分為以下主要4種︰ 1. TENDERLOIN...
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日期：2024-11-01
| 下一頁 » 就是愛烤肉詹姆士烤肉訣竅全公開 鄭堅克著 庫立馬 出版 2014/7/10出版 啊！我的香腸烤焦了，啊！甜不辣也焦了… 沒關係啦，剪刀剪一剪還可以吃啦。 烤肉是國人進入暑假後的全民運動， 溪邊、海邊、樹蔭下、甚至居家陽台，都會飄出 ......
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日期：2024-10-29
對了 不 滷牛肉 改滷其他肉合適嗎:D #3 neutron01 於 2009/06/05 17:53 回Husky ： 其實只是取個唬人的名字而已……XD ......
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日期：2024-10-30
小P最常吃的肉類，應該算是牛肉了，由於是母奶寶寶，滿六個月後我很在意鐵質和鈣質的補充，加上在作副食品功課時，了解到鐵質是兒童腦部發育的不可或缺營養素，鐵質的主要功能為透過血液載送氧至全身，以創造精力和...
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日期：2024-11-03
書名：嚴選好肉：超完美部位選購烹調全圖解，原文名稱：고기수첩，語言：繁體中文，ISBN：9789861302416，頁數：224，出版社：台灣廣廈，作者：朱善泰，譯者：譚妮如 ......
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日期：2024-10-30
這些肉類名詞,台灣和外國切的部位似乎稍微有出入 看你是希望用牛的哪個部位來作菜吧? 牛前腿肉 = shank (整支或半支腿) 牛腱 = shin shank (可能要去找專業肉販買,應為通常歐美人是不會只吃這個,要請他幫你留)....
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日期：2024-10-31
聚手工火鍋的餐廳資料、食評及相片，餐廳位於尖沙咀金巴利道45至47號金巴利廣場1樓。 ... 這個夏天也吃了好幾次火鍋，是香港人太喜歡吃火鍋，還是什麼原因？火鍋店越開越 ......
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