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![美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 每週一食材，教你怎麼買 – 牛蒡]()
blog.iset.com.tw每週一食材，教你怎麼買 – 牛蒡 秋季至冬季是牛蒡的主要產季，牛蒡纖維質多多、熱量低，又有獨特香氣，是個很好的食材喔!詹姆士要告訴大家，挑選新鮮度佳、口感好的牛蒡! 牛蒡產區主要分布在屏東、台南、嘉義、雲林等地。瀏覽：1441 -
![宛の涼夏好”食“光 涼拌牛蒡絲食譜、作法| 宛宛（球球麻）的多多 ...]()
www.dodocook.com宛の涼夏好”食“光✿ 涼拌牛蒡絲作法：夏天到了，就會想吃些比較清淡的菜，各式涼拌 菜就是佳的選擇，涼拌牛蒡絲吃起來酸 ...瀏覽：1476
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日期：2024-07-13
夏天到了，就會想吃些比較清淡的菜，各式涼拌菜就是佳的選擇，涼拌牛蒡絲吃起來
酸酸甜甜的很開胃，做法也很簡單，只要....
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日期：2024-07-09
〈1〉牛蒡洗淨去皮刨成絲，泡入清水中備用。【圖1】 牛蒡絲泡水的用意是防止牛蒡變
黑 〈2〉取一平底鍋倒入水，水滾放入作法1 ......
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日期：2024-07-09
要介紹一道很特別的濃湯! 之前有做過多種濃湯. 這次是用日本常用到的食材牛蒡來
做風味很棒的溫暖料理. 聽到牛蒡,想出來的料理大部分都是日本的煮物類或直接放 ......
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日期：2024-07-12
2013年12月26日 ... 其實AK也是第一次作涼拌牛蒡絲說~哈~沒想到那麼好吃! ... 在台灣AK也沒作過，不
知道是不是賣的牛蒡也長這樣? 這裡是二根JPY98. 大約30元....
瀏覽：970
日期：2024-07-07
備一容器，盛稀釋的醋水¾滿; 將牛蒡半條洗淨，用刀背刮除愒色的皮再刨絲入做法（
１）的容器內（以免牛蒡絲氧化變黑），泡醋水的目的就是要去除牛蒡上的土臭味 ......
瀏覽：1242
日期：2024-07-06
食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 ... 放入牛蒡切片與稍川燙過的雞翅於電鍋內鍋中，加入適量的水分開始 ......
瀏覽：1358
日期：2024-07-09
要介紹一道很特別的濃湯! 之前有做過多種濃湯. 這次是用日本常用到的食材牛蒡來做風味很棒的溫暖料理. 聽到牛蒡,想出來的料理大部分都是日本的煮物類 或直接放入味噌湯裡面. 其實利用它的味道還可以做比較西洋的濃湯....
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