search:牛軋糖做法材料相關網頁資料

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日期:2024-07-18
牛軋糖,又名鳥結糖(英文:nougat)是一種由牛奶、砂糖、澱粉、糖漿、蛋白質、花生、油等混合製成的糖果,一般分為軟硬兩種,把材料混合後,再由一張可食用的......
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日期:2024-07-17
專業刨刀Microplane, 五星級廚師與家庭主婦的最愛. 以生產專業木工刨刀的Grace Manufacturing Inc.在1994年一推出廚房刨刀市場就聲名大噪,深受全世界專業廚師的推崇,繼而受到家庭主婦的喜愛,對於品質的堅持與專業用途的便利性......
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日期:2024-07-23
喜歡嘗試自己動手做點心,但在國外有些材料可能較難買到,即使有食譜,也沒辦法做,之前曾在網上看過有人用棉花糖來做牛軋糖,做法及材料都很簡單,讓我也想試試,原食譜是用微波爐 ......
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日期:2024-07-18
Assistent Original(AO)全功能攪拌機6220 - ,Assistent Original(AO)全功能攪拌機6220,Baking104.com.tw ... Assistent Original(AO)全功能攪拌機自從推出以來,消費者使用滿意度非常高,近期購買人數呈現穩定成長。...
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日期:2024-07-16
IceMe 艾思蜜德式手工冰淇淋以德國製作冰淇淋的傳統手工做法,運用德式精神(濃郁牛奶香.嚴選新鮮食材)方式,不使用現成醬料及冰淇淋粉的做法,採用台灣當季最新鮮與世界各地直送來台的食材,搭配頂級鮮奶及德國原裝進口材料,並將糖度調合成台灣 ......
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日期:2024-07-22
東方牛軋糖的糖漿是以麥芽糖為主體,口感吃起來較有Q勁,近年來,由於健康意識的強調,部份牛軋糖所選用材料中的砂糖已逐漸用海藻糖所取代,所以甜度大為降低,在製作過程中,還會再添加奶油、奶粉等固型物,糖的外觀比較完整且整齊,而且多 ......
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日期:2024-07-22
將材料A所有材料放入鍋中,煮至130℃時,另外將材料B放入攪拌缸中,以球狀拌打 器拌打至乾性發泡。 4.待作法3的糖漿煮至138℃至140℃的溫度時,分次沖入作法3  ......
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日期:2024-07-18
下午, Q 阿媽來訪, 阿媽帶了材料, 打算要做杏仁牛軋糖. ... 做法: 1. 烤箱預熱180度C, 杏仁鋪平在烤盤上,奶油放入杯中, 一起置入烤盤中溶化成液體。10分鐘後降溫 ......