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        而其中,編輯試作的第一道菜就是這個紅酒燉牛肉。上網查了很多人作過的經驗,大家的確都和我一樣有很多自創的作法,但是也都一致認為,Julia Child 的食譜真的是沒話說,好吃的不得了。就像是我們台灣家裡人人會作滷肉飯,但不是每個人都可以作得 ...
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        再將醬油、糖和小米酒混合均勻倒在腿排表面,接著將浸泡油中的迷迭香舖在雞腿 上,再撒上適量黑胡椒粒,冰入冰箱中冰鎮一晚,待其入味後即可。5. 煎之前可以將要用的油一樣以迷迭香先浸泡過,然後以小火先煎雞皮那面,等到煎 ...
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    日期:2024-07-10
    香港討論區 所有有關狗狗食譜資料請在此發表,為方便會員查看相關資料,若成為精品文章,將獲加10 -50分,此主題嚴禁 ... 玉米燕麥餅乾 簡速狗餅乾 ......
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    日期:2024-07-12
    作者簡介 西薩‧米蘭 生於墨西哥,自幼成長於祖父農場中,與各種動物一同相處。後來依靠自學成為犬隻訓練師、犬隻心理學家、作家,並且於國家地理頻道「報告狗班長」、「群獸領袖」兩節目擔任主持人,「報告狗班長」節目從2004年至2012年在全球 ......
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    日期:2024-07-09
    當貓狗已經變成家人,怎能任由牠們吃ㄆㄨㄣ,我們自己卻大啖養生美食?而如果我們認為常吃新鮮食物對身體好,又為什麼長期只給牠們吃飼料和罐頭?為了提升寶貝們吃的福利,提供貓狗鮮食料理DIY食譜。 配方1原料...
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    日期:2024-07-11
    我們跟大寶一起煮的都不加鹽 人自己要吃時再加鹽 油會使用到的量則是視每種料理的做法來加 做鮮食凍我是不會加油的 橄欖油是我們最常使用的油 你也可以選擇其他的油 只要確定是好的油品就OK! 橄欖是只要經過擠壓就可以榨出油的...
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    日期:2024-07-11
    這次來參加澳洲康諾莊園特級冷壓初榨橄欖油的上市活動,品嚐了90 mile desert 橄欖油,還搭配了大廚親手製作的美味料理,可以說是一場美味與健康兼具的美食饗宴。說到澳洲康 ......
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    日期:2024-07-12
    樂活營養師 人和狗生活在一起,有時也想幫牠們加菜換換口味,但許多人類的食物對狗健康有害,到底怎麼吃才安全?美國《摩登狗》(MODERN DOG)雜誌網站最近針對愛好美食的飼主,公佈了10種狗可以吃的食物,但當中有許多不可過量,僅能當「小菜 ......
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    日期:2024-07-08
    點菜的方式,是從前菜、湯、主菜、配菜、甜點,各選其一,以主菜之套餐計價,道數並不算多。 今天與老公兩個人,前菜選的是緬因州溫煮龍蝦,就是所謂的波士頓龍蝦,另一道是東京風味蟹肉餅。...
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    日期:2024-07-13
    口感濕潤..苦醇中一陣陣酒香誘惑著讓我一口再接著一口..這是大人的提拉米蘇.. 而且不是只有加酒就好..入口香醇後化開的細緻質地.. 大概目前只有我在台北的 Knutsen Petite Caf'e吃過相同水準的..真的大推!!...