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日期:2024-09-27
- 本土手工樹薯粉。300公克。(手工樹薯粉的顆粒大小不一,建議過篩或者用湯匙壓一下確保均勻) 20150318產品部報告:阿公很感謝大家的支持,沒想到古早產品還能獲得大家喜愛,這次特別去多種了一點。下次樹薯粉的產季會是在10月份左右,歡迎大家 ......
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日期:2024-09-30
分享在我的Facebook分享在我的Plurk分享在我的即時通地瓜粉、太白粉、玉米粉、 ... 馬鈴薯粉,英文名也稱Potato Flake。...
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日期:2024-09-24
地瓜粉、太白粉、玉米粉、洋菜粉、果凍粉、蒟酪粉這一些粉有什麼不同?他們不是 使用起來都是濃稠的嗎?請告訴我他們的 ......
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日期:2024-09-26
妳是因為買不到熟太白粉所以想用玉米粉代替嗎?? 其實可以自製熟太白粉,很簡單~~ 將太白粉放進烤箱低溫烘烤就是熟太白粉了,或是在炒菜鍋裡小火炒熟,至於時間就看量斟酌了。 記得一定要用低溫要不然太白粉很會就會焦黃,另外容器也不可有水或 ......
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日期:2024-09-28
太白粉 將太白粉加水調和加熱後,會變得糊化,黏稠性頗高,一般都會作為料理勾芡 之用或增加餡料的濃稠度。 玉米粉 加熱後具有凝膠性,經常用於製作西點的派餡、 ......
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日期:2024-09-30
這麼多種類的烹調用粉,各有不同的特長,而我們中式料理中常用的太白粉、玉米粉、 地瓜粉、麵包粉等,各有什麼功效呢?在此提供給您參考。 【太白粉】 原料:馬鈴薯 ......