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日期:2024-07-19
2014年10月29日 ... 創造幸福企業的戴勝益,一度讓王品成為年輕人最愛就業的企業之一; ... 事實上,這
不是王品第一次遇到食安危機,十年前,西堤牛排與原燒發生重組牛肉事件,但
戴勝益馬上買進原塊牛肉,在 ......
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日期:2024-07-24
火鍋吃到飽、夜市平價牛排,甚至上傳統市場採買,只要業者賣「重組肉」卻未標示,最重通通可罰400萬!衛生福利部食品藥物管理署今(31)天強調,本月15日已公布「重組肉品名標示原則」,餐飲業者如供應重組肉品應揭露...
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日期:2024-07-19
食安法增鼎王條款 強制標示食物資訊 2015/1/21 2015-01-20 經濟日報 記者孫偉倫 即時報導 立法院三讀通過食安法,新增「鼎王條款」,授權政府可要求店家業者標示食品資訊,例如火鍋湯頭原料等,避免發生欺騙消費者行為。...
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日期:2024-07-23
樹森「組合牛排」添加含有飼料油的牛油粉,掀起另一波食安恐慌。但牛油粉其實只是增添風味的香料粉,讓品質參差不齊的碎肉能有一致的濃郁肉味,真正讓碎肉結合成肉塊的,則是稱為「黏肉膠」的添加物。 重組肉在英文...
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日期:2024-07-20
組合肉(英語:restructured meat products),又稱重組肉、拼裝肉、組裝肉,泛指 ....
陶板屋等相關業者爆發重組牛肉事件,10月11日,王品集團親自澄清重組牛肉,並 ......
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日期:2024-07-18
2014年10月28日 - 11 分鐘 - 上傳者:中天電視
王品這個企業,但是我們注意囉!王品這個企業其實在之前也有重組牛肉... 《新聞 龍捲風》中天新聞台52頻道/每週一至五晚間 ......
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日期:2024-07-18
衛生署指出,由於壓縮肉比原始肉有更高的污染風險,於是容易致癌,由於重組牛肉
以鹽溶性蛋白質作為黏著劑,更會造成身體不適,噁心和嘔吐等症狀。 但是,王品 ......
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日期:2024-07-24
2004年10月7日 ... 打斷手骨顛倒勇!大家辛苦了!」,王品餐飲集團董事長戴勝益昨(5)日發了一封信給
所有同仁。除感謝同仁沉著應對「重組肉」引起的風波,更強調王 ......