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日期:2024-07-08
瞭解王品集團發展的背景; 瞭解個案整體的分析; 進一步操作個案如何進行研討; 學習如何撰述個案研究的報告. 教學議題. 什麼是餐飲業?有聽過哪些王品集團底下的 ......
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日期:2024-07-10
2005年8月1日 ... ... 指出,落實執行「標準作業程序」(Standard Operation Procedure, SOP)是王品
能夠快速擴展連鎖品牌的關鍵。 ... 戴勝益比較發現,王品最大的問題就在於流程沒有
標準化,「管理最高的 ......
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日期:2024-07-06
王品集團曾經被票選為服務最好的餐飲業,不過近來重拍經典飲食電影的導演曹瑞原,卻批評 王品這種酒店式服務, ......
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日期:2024-07-11
費盡唇舌、教了又教,下屬還是老是出包、達不到你期望的標準?王品集團董事、前
訓練總監張勝鄉老師,於今年五月在天下雜誌出版部《帶誰都能帶到心坎裡》新書分享
......
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日期:2024-07-12
對於餐飲業感到熱衷的我,在某次到王品集團旗下的陶板屋用餐時,便對其餐點上套
.... 是王品集團師法麥當勞進行流程改造,導入了SOP 的標準化生產流程的概念。...
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日期:2024-07-13
這個禮拜我們的策略行銷老師呂老師說到王品集團被批評的事,他說SOP在赫茲伯
格的二因子中只是維生因素而不是激勵因素,SOP並不是不好,但只是基礎,如果 ......