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日期:2024-08-12
ㄚ曼達 發表的食譜 ㄚ曼達的廚房~涼拌珊瑚草 ㄚ曼達的廚房~ 涼拌珊瑚草 2012 年 08 月 26 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 我第一次看到珊瑚草,是跟林美慧老師一起出外景的時候,一個媽媽介紹我們珊瑚草這種食材,脆脆的,做成涼拌很好吃;前 ......
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日期:2024-08-10
珊瑚草含有豐富礦物質,其豐富的營養價值,讓它有「海底燕窩」之美名,在悶熱的天氣來點清爽的涼拌小菜是最棒的, 大廚Jenny提供的涼拌珊瑚草食譜、作法...
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日期:2024-08-10
此食譜參考自: 珊瑚草產品包裝 http://susi801126.pixnet.net/blog/post/33108718 料理日記: 大家參考這道食譜做的料理 ... 發表料理日記 王藝臻 少了紅棗的冰糖銀耳 Cherryjen 純的海燕窩(珊瑚草),只加冬瓜糖,夏日佳品^^。 Angel Huang WM Wang ......
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日期:2024-08-12
珊瑚果凍 法界食譜工作群製作 材 料: 乾珊瑚草 2 兩 紅棗 20顆 枸杞少許 調味料: 冰糖1杯 步 驟: 1. 乾珊瑚草洗淨,泡水約 3小時(中途可換水 2~3次)。紅棗、枸杞洗淨。 2. 電鍋(十人份)內鍋加入半鍋水,放入步驟 1.之珊瑚草、紅棗、枸杞,用大火 ......
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日期:2024-08-11
2014年3月3日 ... 「黑糖珊瑚草果凍」製作過程珊瑚草是一種必需在乾淨的海域,才能生長的植物,採收
後讓他乾燥,就能長期保存,上面白白的粉末是鹽份。 關於珊瑚草 ......
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日期:2024-08-09
品質差又細小的珊瑚草泡水時間短,約3-4小時,大約泡發3-5倍左右,品質好的珊瑚
草泡水時間長, ... 【Amanda的食譜搜尋列】其它請見側攔【食譜與文章--分門別類】....
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日期:2024-08-16
椰香白果珊瑚草,珊瑚草糖水,珊瑚草燕窝羹,凉拌珊瑚草,珊瑚草凉拌,珊瑚草捞饭
,洋葱海蜇珊瑚草,蓝色珊瑚礁,明月映珊瑚,珊瑚菜卷,珊瑚白菜,珊瑚戏乌龙, ......
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日期:2024-08-14
冰糖燕窩(珊瑚草)作法:在超市看到珊瑚草的包裝上寫了幾種作法:涼拌,煮甜湯,或是煮飯等;加了白木耳、紅棗跟冰糖等材料讓它的腥味比較不明顯(是比較,不是完全沒有),濃稠的口感,或許就是這道"冰糖燕窩"(包裝上寫的)的由來吧...