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日期:2025-01-01
珍珠粉圓剉冰 這次做了兩種不同的粉圓,口感都一樣很Q。 粉圓除了加入剉冰,也可以加入奶茶就是珍珠奶茶,或加入紅豆湯也很棒。材料: 2人份黑糖 20克水...
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日期:2025-01-02
雖然方塊珍珠也好吃,但我還是想貼圓形珍珠的做法,可是傳統方法真的不容易,我自己也練 ... 好像快熟了,這樣切成方塊就是方塊,搓不圓 這時就只能照舊吃周老師「有名的」方塊珍珠了。下圖這批粉圓 就是糊化過度搓不圓,用力搓就裂開 ......
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日期:2025-01-06
害不少朋友吃了一肚子方塊珍珠。雖然方塊珍珠也好吃,但我還是想貼圓形珍珠的做法 ... 好像快熟了,這樣切成方塊就是方塊,搓不圓 這時就只能照舊吃周老師「有名的」方塊珍珠了。下圖這批粉圓 就是糊化過度搓不圓,用力搓就裂開 ......
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日期:2025-01-03
潛水多時,今日為了與您分享家母製做的手工古早味粉圓,特地辦了天空部落格. ..... 我這人愛老東西,對於傳統的粉圓作法也很感興趣,在網路上搜了一些資料,看了 ......
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日期:2025-01-06
乾粉圓很不好煮,連業者有時也煮不好,像是硬心啦,糊掉啦……自己做的粉 ... 冷藏或冷凍方塊珍珠的煮法....
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日期:2025-01-07
最近新聞才報導粉圓內有含化學原料吃了會致癌,而且外面的珍珠奶茶珍珠很多都有含 ... 感謝烘焙社團(請點我)的Cheery Huang 分享了周老師的珍珠食譜(請點我),...
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日期:2025-01-04
2011年3月2日 ... ... 肚子方塊珍珠。雖然方塊珍珠也好吃,但我還是想貼圓形珍珠的做法,可是傳統
方法真的不容易,我自己也練... ... 現在很少看到這種手工粉圓了,謝謝小魚乾媽媽與
我分享! 請您也一定要學 ......
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日期:2025-01-02
2013年11月20日 - 自製黑糖珍珠粉圓作法:珍珠奶茶大概也算台灣的另類之光有誰不愛珍珠奶茶呢~笑自己做沒有黑心添加物讓孩子在安全食物中成長....