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日期:2024-08-31
有時候計劃太久的事,會失去動力,也少了那份驚奇 -突然想吃蛋糕,找找已經被我遺忘的瑞士卷食譜,曾經努力的研究過,又讓我看出難處,於是它遠離我的記憶,毫無準備就做起蛋糕,真是讓人驚喜呦,找找手邊的材料不齊全,但免強可用,我知道自己沒有天份,第一 ......
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日期:2024-08-28
最近,看見不少朋友都在整印有公仔圖案的瑞士卷 ,鬆弛熊、兔仔、藍底白雲等款式,賣相十分精緻。這次跟Sweetpea Patisserie ... 先看看食譜 ︰ A︰10” × 10”內層蛋糕片 雞蛋 3隻 蛋黃 1隻 麵粉 75g ......
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日期:2024-08-29
蛋糕食譜 > 蛋糕食譜 > 朱古力瑞士卷 (Chocolate Swiss Roll) 香港西廚學院烘焙師2 個月課程 Heinz 教授 Bakery Course, 學創業,開餅店 www.culinary.com.hk 贊助網站 成份: 5 隻雞蛋 150 克糖霜 300 毫升濃忌廉 5/2 茶匙淨麵粉 3 湯匙朱古力粉 ......
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日期:2024-08-28
豹紋瑞士卷 (附食譜) 最近,看見不少朋友都在整印有公仔圖案的瑞士卷,鬆弛熊、兔仔、藍底白雲等款式,賣相十分精緻。這次跟 Sweetpea Patisserie的負表人Angel ......
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日期:2024-08-31
教學課程與烘焙器具等服務。楊桃是全台灣最大的專業食譜供應商,而實體出版食譜相關書籍佔有約70% ... 前往FB粉絲團 我的收藏(0) 登出 最新消息 : 咖啡瑞士卷 西式料理 點心 西式點心 葷食 香濃咖啡館甜點 ......
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日期:2024-08-28
蛋黄糊的做法:1、将牛奶,油,糖放入锅中搅拌均匀2、筛入低筋面粉,切拌至光滑无颗粒3、分两次加入蛋黄, ......