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日期：2024-08-02
甜品。下午茶 。咖啡。輕食 登入 | 免費註冊 | 語系 | 部落格首頁 | 痞客邦 PIXNET Joyce 食尚樂活 ... 甚至在9/16開幕是沒有menu的狀況 更是讓大家一頭霧水 .... 不過這種 ......
瀏覽：850
日期：2024-07-29
食記 天鵝脖子街-馬卡龍小禮盒。帶大家~吃完嚕喜餅試吃盒後~ 要帶帶加來瞧瞧~天鵝脖子街滴馬卡龍禮盒~ 看過許多朋友購買過許多種低馬卡龍~覺滴!! 天鵝脖子街滴不論包裝及價錢都相當低漂亮說~ 不多說~跟著惡魔低腳步一...
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日期：2024-08-03
提要: 之前從妹雅家發現一個很讚的網站, 就是周老師的美食教室, 爾後就三不五時去上面挖寶, 剛剛才爬老師家的舊文時, 才發現所謂的周老師, 原來就是巧手做麵包的作者周 ......
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日期：2024-08-02
高雄的帕莎蒂娜PASADENA真的是在地深耕的餐飲集團，從烘焙坊起家，連高鐵、美術館都有帕莎蒂娜烘焙坊的蹤跡，至今已經有六家烘焙坊，而且知名的吳寶春師傅的酒釀桂圓麵包可是從這裡研發出來的喔！除了烘焙坊...
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日期：2024-08-03
這回逛到台中中友百貨，發現地下美食街中有家很時尚的咖啡小館 布莉歐經典烘培咖啡 ... 的麵包烘培坊，後來在台中中友百貨開了間很有時尚感的烘培咖啡小館，除了販售布莉歐的烘培麵包，更主打法式甜點與蛋糕 。這天的麵包銷路似乎很 ......
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日期：2024-07-30
一、馬卡龍的由來 馬卡龍最早源自於8世紀的義大利，通常都是出現在招到貴客的場所中出現，但是卻是在法國發揚光大，以致大眾都誤以為馬卡龍本身是法國的發明。據說，它是在16世紀是由嫁給法國國王亨利二世的凱薩...
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日期：2024-08-03
內容簡介 「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 咖啡界聖經，長銷7年，再版20刷，增修版終於上市！ 完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜，烘焙入門技法， 更新增修訂 ......
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日期：2024-07-30
青木定治AOKI 行走時尚甜點尖端的青木定治（Sadaharu AOKI）其實最初是賽車選手，彷彿日劇情節一般，青木定治24歲時飛到法國學甜點。總是追求極致的青木定治，不但成為成功的甜點師傅，在巴黎、東京、台北擁有許多分店，更曾獲選為法國當代15大甜點 ......
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