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日期:2024-10-14
曾經煮過 麻婆茄子 ,己經能接受茄子「軟軟」的口感 ,這次由朋友提供的酥炸茄子食譜(他常拿酥炸茄子當點心),材料也很簡單,大家請享用囉^^不過,因為烹調方式是油炸的,茄子又很容易吃油,所以不要太常吃喔!...
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日期:2024-10-09
【手作廚房】瓜仔肉食譜/作法/料理在市場逛了半天,仍然挑不到幾樣菜,所以,今天要 出動家中的常備菜--絞肉!來幫忙解決一下便當菜色不足的窘境在此先分享一下《 ......
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日期:2024-10-13
2013年12月15日 ... 一整個大離題XD 這道瓜仔蒸肉~是claire小時候很常吃,也很喜歡的一道 ... 瓜仔蒸肉 . 材料~花瓜罐頭,豬絞肉,蔥適量. 調味料: 糖鹽各一大匙. 做法~....
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日期:2024-10-13
2013年10月30日 - 4 分鐘 - 上傳者:楊桃美食網 撇步1 瓜仔與肉的比例1:6 撇步2 1斤肉100cc瓜仔汁200cc的水撇步3 蒸1 ... 阿基師 偷呷步瓜仔肉去豬腥味豬肉料理 by 朱進 ......
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日期:2024-10-11
取容器,先放入豬絞肉,再拌入作法1的瓜仔碎末、蒜末、雞蛋液和所有的調味料 ... 將 作法2攪拌好的瓜仔肉盛入碗公中,蓋上保鮮膜放入電鍋中按下開關(外鍋加1杯 ......
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日期:2024-10-12
花瓜剁碎,並將湯汁保留備用。 2.取鍋燒熱後倒入少量油,加入蒜末爆香,再加入絞 肉炒至顏色變白,續加入所有調味料炒香,最後倒入作法1的碎花瓜、湯汁及水煮滾,  ......
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日期:2024-10-14
熱鍋,加入70㏄的油,爆香薑末,再放入作法1的素絞肉炒香,續加入作法2的脆瓜碎 與所有調味料炒勻,接著加入700㏄的水煮滾,煮滾後轉小火,續煮約20分鐘至入味 ......
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日期:2024-10-12
這瓜仔肉燥真的白飯的好搭檔, 甘甜的脆瓜加上肉燥. ... 做法: 脆瓜切碎,罐子裡的湯 汁要留下,等一會要到... 起一油鍋,先炒香蒜頭再下絞肉炒到肉熟反白後, 加入脆瓜 ......