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日期:2024-09-24
天然養生,可以讓您、您的家人及您的客戶吃的美味又健康,穩定的成份 ... 取代太白粉(樹薯粉) 應用於芶芡類烹煮,具不易還水及具備更加香甜特性。 製作粉粿、芋圓、地瓜圓及手工粉圓等產品,提升口感及香味 ......
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日期:2024-09-29
只是 紫地瓜不適合水煮 料理 ,因為水煮過後色澤會由紫色轉為灰黑色,以美觀來說,不是這麼的討喜,所以果醬女孩針對「黑糖 ......
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日期:2024-09-24
鼠剩蕃薯的快意生活 雲林二崙鄉的原味蕃薯園,濁水溪河床的鬆軟沙質地特別適合種蕃薯,但因為楊協翰採有機栽種,常有老鼠、蟲害折損大半收成,樂天的他仍堅持耕耘,苦中作樂自嘲自己的蕃薯叫「鼠剩蕃薯」(老鼠沒吃到剩下的)。種蕃薯漸有 ......
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日期:2024-09-25
章源製粉廠是台灣在地專業地瓜粉(蕃薯粉)製造廠,成立於50年代,古早手藝傳承50年生產經驗,專門提供100%的天然純蕃薯粉,純手工製造決不添加防腐劑或其他粉類,純度及 ......
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日期:2024-09-26
炸雞作法! 炸雞排和鹽酥雞都用什麼粉炸呢? 炸雞翅 ㄧ般炸蝦要用什麼粉?怎麼炸? ... 尚鼎地瓜粉廠,創立於台南縣安定鄉港口村,製作「地瓜粉」經驗已有20年了,產品行銷全國各地,遍及全國各地知名連鎖傳統美食「港口土魠魚羹」,亦是我們忠實的 ......
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日期:2024-09-28
品種:臺農六十六號 產期:每年7月~11月 銷售方式:產地展售直銷 農產運銷公司或果菜市場 電話:02-24987158 農民組織:甘藷研究班計702人 金紅薯系列訂購專線:(02)2498-7158 紅心甘藷 自民國六十九年起,金山農民開始種植臺農66號紅心甘藷,...
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日期:2024-09-27
‧中文名稱: 甘藷 更多甘藷 甘藷-塊根 土窯 甘藷0 ‧英文名稱: Sweet Potato ‧學名: Ipomoea batatas (L.) Lam. Convolvulus batatas L....
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日期:2024-09-25
一步一腳印 (沿革) 甘藷,學名: Ipomoea batatas (L.) Lam.,英名:Sweet potato,別名:番薯、地瓜、山芋、甜藷、紅山芋、黃藷、白藷等。甘藷在植物學分類上為旋花科 (convolvucaceae),甘藷屬 (Ipomoea),產地是以墨西哥為中心的熱帶美洲。...