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![鮮乳與保久乳品及標示原則 - 台灣畜產種原資訊網 - Animal Genetic Resources Information Network]()
www.angrin.tlri.gov.tw衛生署訂定 「鮮乳與保久乳品及標示原則」 93年7月1日起實施 「鮮乳與保久乳品名及標示原則」業經訂定，行政院衛生署表示，為確保消費者權益，同時基於自主管理及自律精神，各乳品廠請及早依該原則標示之。瀏覽：1172 -
![網評／鮮乳與牛乳意義是不一樣的 | ETtoday論壇新聞 | ETtoday 新聞雲]()
www.ettoday.net昨天友人丟蘋果評測5款鮮乳文章給 我看，一看之下大吃一驚，這……第一名的義美以及第二名的福樂並不是標題上的「鮮乳」，至多只能稱為「牛乳」，連調味乳可能都還沒資格稱得上（不過話說回 來，能用牛乳我想廠商也不瀏覽：1208
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瀏覽：1486
日期：2024-09-02
2013年8月3日 - 檢索網站請點此），這類產品可以分為生乳、鮮乳、調味乳以及保久乳四項。 .... 牛乳連「調味乳」的資格都稱不上，卻拿來與其他品牌鮮乳一起比較。...
瀏覽：805
日期：2024-08-28
2013年7月31日 ... 這一篇是前一篇「鮮乳與牛乳意義是不一樣的，從蘋果日報的鮮乳評測來談 ... 因此
任何等級的乳製品要稱呼為牛乳其實是沒有什麼問題的，簡單來說， .... 是木崗專業
牧場是味全出的（其實還滿好吃的），也就是推出林鳳營鮮乳的廠商。...
瀏覽：788
日期：2024-08-27
「鮮」乳，到底有多鮮？ 依國家標準的定義：「生乳」經加熱殺菌後供飲用之乳汁。國家標準對鮮乳有嚴格的規定，例如乳脂肪含量在 3.0％ 以上未滿 3.8％ 為全脂鮮乳。在 1.5％ 以上未滿 3.0％ 為中脂鮮乳。...
瀏覽：781
日期：2024-08-31
昨天友人丟蘋果評測5款鮮乳文章給 我看，一看之下大吃一驚，這……第一名的義美以及第二名的福樂並不是標題上的「鮮乳」，至多只能稱為「牛乳」，連調味乳可能都還沒資格 不見得稱得上（不過話說回 來，能用牛......
瀏覽：374
日期：2024-08-27
鮮乳的定義. 我國現行條文對鮮乳的定義僅為”生乳經加溫殺菌處理後即為鮮乳”，但
因近年來鮮乳產品的不斷推陳出新，極易出現"還原乳”以”鮮乳”的名義魚目混珠， ......
瀏覽：730
日期：2024-09-02
喝鮮乳就是為了攝取裡頭的鈣質，不過現在市售牛奶琳瑯滿目，除了純鮮乳之外，還
有 .... 而這個數字，其實完全不符合政府訂定乳含量，必須超過86%的標準，先不說「
......
瀏覽：431
日期：2024-09-02
這一篇是前一篇「鮮乳與牛乳意義是不一樣的，從蘋果日報的鮮乳評測來談市售乳品的混淆與釐清」文章的延伸補充。在寫出前一篇文章後，一開始以為看的人並不多，沒想到後來不少人問一些相關問題，還有人幫忙轉反應說......
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