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日期:2024-08-27
生乳定義 :健康乳牛、乳羊擠出,經冷卻且未經其他處理之生乳汁(CNS3055)。 鮮 乳定義:以生乳(CNS 3055)為原料 ......
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日期:2024-08-30
這 定義我們可以從CNS(Chinese National Standards)國家標準來找。(檢索網站請點此),這類產品可以分為 生乳 ......
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日期:2024-08-28
要談這些名詞上的差別,需要先回歸到CNS標準,關於這些乳品,總共定義了生乳、
鮮乳、調味乳以及保久乳四項產品。...
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日期:2024-08-26
什麼是「生乳」? 依國家標準的定義:生乳為直接從乳牛擠出,未經加工處理之乳汁。
本篇文章評價: (51人評價). 本篇文章 ......
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日期:2024-08-28
鮮乳定義:以生乳(CNS 3055)為原料,經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。鮮奶
代表新鮮的牛奶,有鮮奶 ......
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日期:2024-09-01
2013年9月4日 ... 其中調味乳的定義是,以50%以上之生乳、鮮乳或保久乳為主要原料,添加調味料等
加工製程之調味乳....
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日期:2024-09-02
2013年11月28日 ... 根據CNS的定義,乳品大略可分為生乳、鮮乳、強化鮮乳與低乳糖鮮乳、調味乳與
保久乳。其中生乳指的是 ......
瀏覽:475
日期:2024-09-01
依國家標準的定義:「生乳」經加熱殺菌後供飲用之乳汁。國家標準對鮮乳有嚴格的
規定,例如乳脂肪含量在3.0% 以上未 ......