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![醬油中的生抽和老抽有啥分別? - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com如題因為在國外買到的醬油有分生抽和老抽而哪一種才是台灣普遍在使用的醬油.瀏覽：1313 -
![通之廚房: 生抽? 老抽? 頭抽? 醬油?]()
tonynkaren.blogspot.com醃肉的基本調味料就是: 鹽,糖, 豉油, 水,油,生粉 正所謂: 糖鹽 豉油醃一醃, 生粉水油兜一兜 一開始時, 先加入鹽, ...瀏覽：420
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日期：2024-08-06
記得小時候，家裏的廚房的調味料中，負責菜品色澤的只有醬油一種，别無它選。現如今可不同了，生抽、老抽等等，超市的貨架上醬油品種多樣，但是，這麼多品種，你都用對了 ......
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日期：2024-08-12
醬油有生抽和老抽之别，多數人並不清楚“生抽”和“老抽”醬油的區别。“生抽”和“老抽”是沿用廣東地區的習慣性稱呼而來，“抽”就是提取的意思，生抽和老......
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日期：2024-08-08
1生抽和老抽區别 生抽＝顏色較淺，醬味較淺，鹹味較重，較鮮，多用於調味； 老抽＝顏色較深，醬味濃郁，鮮味較低，故有加入草菇以提高其鮮味的草菇老抽等產品，一般用於給菜餚上色 2醬油的分類...
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日期：2024-08-11
2013年10月29日 - 曾几何时，家里的厨房只有柴米油盐酱醋茶，而如今可谓是玲琅满目。但是有一点困扰我的是生抽老抽、酱油到底有什么区别。 生抽和老抽都是经过 ......
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日期：2024-08-13
2014年3月23日 - 1生抽和老抽区别生抽＝颜色较浅，酱味较浅，咸味较重，较鲜，多用于调味； 老抽＝ 颜色较深，酱味浓郁，鲜味较低，故有加入草菇以提高其鲜味的草 ......
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日期：2024-08-06
酱油、生抽、老抽哪位大侠知道生抽、老抽、酱油的区别，我做菜时这三样东西都当成酱油使。：老抽，特点是颜色深，味淡（这是指相对生抽来说的）烧菜如果要调色， ......
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