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amanda326.pixnet.net... 是把米泡過水再拿去蒸熟或煮熟，料炒好再把熟的米反飯加進去拌勻。我習慣用第二種方法煮油飯 ... 我今天也做油飯耶 我習慣炒完後用電鍋 蒸兩次 這樣比較方便啦 呵呵 不過店家老闆都說煮油飯要用圓糯米啊?? 為什麼你推薦用長糯米呢 ...瀏覽：350
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日期：2024-09-05
作者：猴美眉的媽 (感謝babyhome媽咪分享)第一次便上手-用電鍋煮簡易油飯先把大同電鍋把飯煮好再炒 沒想到比預期的好吃呢!!料材: 1.長糯米一斤(約四杯米) 2.香菇六朶切絲......
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日期：2024-09-03
*用電鍋煮糯米飯不需預先泡水，可直接煮..很方便。 電鍋煮 糯米的兌水量為 1：0.6 亦即 1量米杯的米 比 0.6杯的水 2斤糯米約等於8杯量米杯...所以兌水量為4.8杯(量米杯) *爆香的油...可以一半沙拉油對一半黑麻油...也可爆些老薑片...這種方式是從電視節目 ......
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日期：2024-09-06
(電子鍋版)543完美比例台式油飯作法："543完美比例" 指的是: 5杯糯米, 4杯水, 3杯
醬汁(水+醬油) 利用這個比例做出來的油 ......
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日期：2024-09-04
2009年10月21日 ... 油飯香Q美味人人愛，再搭配一碗貢丸湯，一口接一口，好想再來一碗。 煮油飯要用長
糯米或圓糯米看個人 ......
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日期：2024-09-08
所以如果下次再做的話,我依然會用糯米(圓的),而且糯米要用電鍋煮的話水要少放!
分享我的失敗經驗,給想用電鍋煮米的媽媽 ......
瀏覽：1033
日期：2024-09-08
請問蒸糯米時，外面放多少水呢？ 我是用電子鍋蒸的所以沒有這個問題但是你如果
用傳統大同電鍋蒸就還是放一杯水吧 .... 印象中，我媽媽曾經有用過全部直接混在
一起在放入電鍋煮。 這樣也算是油飯嗎?...
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日期：2024-09-08
噹噹，沒想到，這油飯竟然被一搶而光 (終於有成品圖囉)~~原來大家都等著吃油飯 ...
我就會煮油飯，因為我覺得油飯是蠻簡單煮的，且幾乎不會失敗~~(用我的煮法) ... 3、
用電子鍋將A煮熟後，才再進行第4步驟...
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