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recipe.ytower.com.tw3.取燒接1/4鍋油，燒熱至160 ，放入作法1醃好的牛肉片，攪散後炸至肉色呈白盛出，將油倒出。 ... 5.將作法4加入水、作法2的蕃茄塊與太白粉水以外的剩餘調味料，以小火煮2分鐘，續加入作法3炸過的牛肉片，煮約1分鐘，最後淋入太白粉水勾芡即可。瀏覽：313 -
![蕃茄牛肉燴飯 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳]()
recipe.ytower.com.tw1. 牛肉洗淨並切片，用調味料A拌勻醃至入味後，以中火快炒過油後隨即撈起瀝乾備用。 ... 3. 熱油鍋，將蔥段爆香，放入蕃茄、水一起煮至湯汁滾沸，放入牛肉、鹽、鮮雞晶繼續煮至湯汁再度滾沸時，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，再將蛋液下鍋稍微攪拌 ...瀏覽：898
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