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日期:2024-07-11
歲月的魔法師- Q10 近年來 Q10在 日本藥妝店已經成為最火紅的抗老聖品, Q10已成為 日本 ......
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日期:2024-07-12
酵素 5 相關投影片 5 酵素動力學: 酵素的催化機制可以化學反應逐步推得,與分子的構造也有相當大的關係。 5.1 酵素活性區 (active site): 催化反應都在活性區內進行,活性區可提供有利催化的環境。...
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日期:2024-07-07
鏡像異構物(Enantiomer) 國立新莊高級中學化學科陳偉民退休教師/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授責任編輯 在化學領域中,鏡像異構物是互為鏡像,無法完全重疊的兩個立體異構物,又稱為掌(手)性異構物(如圖一),就像一個人的左右手,相似 ......
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日期:2024-07-10
酵素 在這裡,我們將從酵素的命名、分類兩方面來介紹酵素,並詳述呼吸作用中扮演著重要角色的氧化還原酶。 一、酵素的命名 最初酵素命名,多數以-in、-ase、或-zyme 等字尾表示,例如 trypsin、pepsin、amylase、DNase、及 lysozyme 等。...
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日期:2024-07-09
同分異構體又稱同分異構物,英文為Isomer。同分異構物指的是擁有相同分子式,但結構式卻不相同的多種分子。同分異構物之間並不擁有相同的化學性質,除非它們擁有相同的官能團(functional groups)。化學中常見的兩種主要的種類為結構異構(structural ......
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日期:2024-07-11
一種異構酶,能使DNA長鏈斷裂與接合。專門參與DNA拓撲構形(DNA topology)改變的過程,最早的發現者是出身台灣的生化學家王倬 一、拓撲問題 DNA在結構上主要有三種拓樸構型的變化:超螺旋(supercoiling)、紐結(knotting)與連鎖(catenation)。...
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日期:2024-07-08
E504 Cymotrypsin 活性區 Chymotrypsin 屬於 Ser protease,是一類極為特殊的酵素,也是演化上極為成功的催化例子;其特點在於利用很平常的一般胺基酸基團,即可以 ......
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日期:2024-07-12
Isomerases are a general class of enzymes which convert a molecule from one isomer to another. Isomerases can either facilitate intramolecular rearrangements in which bonds are broken and formed or they can catalyze conformational changes. The general for...