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日期:2024-08-09
5.轉按下保溫健,悶約30分鐘後以少許鹽巴調味即可。 NOTE: 1.當歸請放小片狀切
勿過多以免湯頭略帶苦味。 2.蒸煮豬腳多利用悶方式可節省電費或瓦斯浪費。...
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日期:2024-08-11
燉豬腳用電鍋一個步驟就能完成. 材料. 豬腳半支 枸杞.當歸.桂枝.紅棗.熟地 當歸酒
薑片數片 嫩薑絲適量. 醃冬瓜一塊[亦可用蔭瓜代替] 濾袋一只. 做法. 1. 豬腳請肉販剁
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日期:2024-08-07
藥燉豬腳作法:富含膠質的豬腳搭配紅棗、黃耆、當歸、枸杞等等的中藥材,並且使用
38度高粱酒來入菜,以無油無糖低鹽燉煮的方式來料理;整鍋藥燉豬腳不只散發出 ......
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日期:2024-08-13
搜尋當歸-醉元寶食譜作法:1.豬腳洗淨、放入滾水中快速汆燙過水,再將豬腳放入鍋
中煮約50分鐘至熟且軟,再泡軟,備用。 搜尋當歸-醉元寶食譜作法:2.取鍋,加入 ......
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日期:2024-08-08
把豬腳洗淨後,放入滾水中汆燙約5分鐘,撈出泡冰水待涼,備用。 2.把所有藥膳材料
以清水洗一下,瀝乾水分,將當歸、川芎、黃耆、熟地、桂皮、蜜甘草放入棉布包中綁 ......
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日期:2024-08-13
豬腳也是可以很清爽的喔!! 尤其這道湯膠質豐富, 可以照顧一下皮膚 *材料* 豬腳.
當歸四五片. 枸杞適量. 鹽適量 *做法* 1. 豬腳川燙以去油和血水, 放入鍋中燉煮至軟(
這 ......
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日期:2024-08-13
一邊吃、一邊揣摩味道和做法,. 想著哪一天自己也能摸索出來,. 就永遠不用擔心吃
不到美妙的好滋味了。 1.JPG. 這家「當歸豬腳」是台北市大同區三十多年的老店,很 ......