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food.usc.edu.tw實踐大學 食品營養與保健生技學系所的網站 ... 類別 專任師資 職稱 教授兼系主任 授課領域 食品加工實習、食品製程特論、微生物學 研究專長 利用蛋白質體探討發酵食品、微生物特性瀏覽：1412
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