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![絕對成功的發酵聖經：10萬主婦認可，健康好做NO.1的酵素食品、用品指南-金石堂網路書店]()
www.kingstone.com.tw作者 top 作者介紹 菇娘兒（Kinoko） 料理研究家、一級建築師、和服翻新教學作家。出身關西，日本知名部落客，其「菇菇組」部落格中登載的文章範圍甚廣，包括本人擅長的發酵食物食譜、核能發電、經濟、政治真相等，有時過於偏激，有時又簡單易懂。瀏覽：390 -
![廚房【asdfkitty】Excalibur全營養食物風乾機-九層-麵包發酵箱-低溫乾果機-中文食譜-黑3926TB ...- 樂天市場]()
asdfkitty.shop.rakuten.tw您所使用的瀏覽器並無支援本頁面的設計格式。在表示上雖然會與一般瀏覽器有所不同，但仍可正常瀏覽使用。 ... 鎖住健康與美味 低溫風乾食物 低溫風乾食物不但好吃，且能保留住食物中最多的營養，是現代人的健康好幫手！瀏覽：332
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2014年5月12日 - 攝取發酵食物和飲品要適量。切記，發酵飲食效果強大且風味濃郁，要少量多餐，不要一次大量攝取。有研究指出，含鹽的食物（包括發酵食物）攝取 ......
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2010年8月1日 - 古早時代沒有冰箱，為了保存食物，可能在西元紀元前數千年，在使用山羊乳、牛乳時就偶然發現了「發酵」。尤其日本，因為濕氣很重，反而演變成 ......
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2014年8月7日 - 文／鍾碧芳 以前在冰箱還沒發明的年代，從保存食物中偶然發現「發酵」，但發酵與腐敗是一線之隔，差別在於發酵過程中，是哪些菌種取得優勢。...
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